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Monte Xanic Cabernet Franc Ed. Limitada - Merlot, Cabernet Franc

De color rojo rubí intenso, con aromas de bayas negras, anís, hierba recién cortada, especias dulces y tabaco oscuro. Retrogusto de frutas negras, cacao y especias dulces. Acidez equilibrada y taninos dulces. Marida con carnes a la parilla, risotto con pato, quesos maduros y cabrito.

Nota del catador

Reposo
10 meses en barricas de roble francés.
Vista
De color rubí intenso con ribete violáceo.
Boca
Predomina el retrogusto de fruta negra viva reconfirmando el final de cacao y especias dulces, se puede distinguir la acidez equilibrada refrescante, taninos dulces y bien pulidos.
Nariz
Se descubren aromas de bayas negras frescas, anís, hierba recién cortada, especias dulces y tabaco oscuro.
Maridaje
Marida con carnes a la parrilla, risotto con pato, quesos maduros, cabrito.
Monte Xanic Cabernet Franc Ed. Limitada - Merlot, Cabernet Franc

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Ficha Técnica

Tipo de Vino:
Tinto
Variedad de Uvas:
80% Cabernet Franc
20% Merlot
Tamaño:
750 ml
Capacidad de añejamiento:
5-6 años
País:
Mexico
Cosecha:
2011
Región / D.O.:
Valle de Guadalupe
Bodega:
Monte Xanic
Importador:
Ferrer y Asociados
Precio:
$469,00 MX

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