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Norte 32 Teziano - Cabernet Sauvignon

Vino tinto color rojo profundo e intenso. Con aromas dulces de frutos rojos de bosque, cerezas maduras, té negro, nueces, castañas con vainilla, cacao amargo, dulce de leche y algo de chocolate. En boca presenta sabor a frutas rojas maduras y en compota, con una acidez grata. Se recomienda acompañar con carnes, rib eye a punto asado a leña, new york al estilo Morton´s o cabrería.

Nota del catador

Temperatura de Servicio
17°C a 19°C
Reposo
13 -18 meses en barricas francesas.
Vista
Rojo tanto profundo que intenso con matices reflejos sangrados , en copa es un vino brilloso y limpio.
Boca
Frutas rojas maduras y en compota, evoluciona con una acidez grata, fluida que termina en un tanino sólido, estructurado y crocante, terminando con un retrogusto increíblemente intenso.
Nariz
Aromas de frutos rojos de bosque, como cerezas maduras y ligeras notas de té negro; mezcla de frutas secas como nueces y castañas con vainilla y algo de cacao amargo, gratas notas de dulce de leche y algo de chocolate.
Maridaje
Se recomienda acompañar con, lo suyo son las carnes un rib eye a punto asado a leña, un new york al estilo Morton´s o quizá algo de cabrería, el pato funciona bien crocante y quizá un buen braseado al estilo Ivore o Bardot.
Norte 32 Teziano - Cabernet Sauvignon

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Ficha Técnica

Tipo de Vino:
Tinto
Variedad de Uvas:
100% Cabernet Sauvignon
Tamaño:
750 ml
Grado de alcohol:
13
Capacidad de añejamiento:
7-8 años
País:
Mexico
Región / D.O.:
Valle de Guadalupe
Bodega:
Norte 32
Importador:
Ferrer y Asociados
Precio:
$689,00 MX

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