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Menú 20 de Mayo

por Cocina al natural 20 de Mayo 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Cazuela de hongos y elote	Filete mignon con tocino	Salmón con couscous y jitomates rostizados

60 minutos Acompáñalo con: - Ensalada griega - Sopa de Verduras - Agua de naranja	20 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - sopa de jitomate - Agua de limón con menta	60 minutos Acompáñalo con: - Crema de chile poblano - Ensalada de peras - Agua de melón

Jueves	Viernes	Para invitar
Pollo con piña al torrontés	Fusilli a la Norma	Costillas de cordero a las finas hierbas

60 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Crema de champiñones - Gelatina de Café	30 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de lechuga con tomate cherry y queso de cabra - Crema de Cilantro - Tapioca cremosa con fruta	30 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Sopa de apio - Pay de manzana

Maíz,Chile,Hongos,Res,Pollo

Menú 13 de Mayo

por Cocina al natural 13 de Mayo 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Ensalada de pepino con eneldo	Filete mignon con tocino	Salmón con salsa de pimiento

15 minutos Acompáñalo con: - Codo con flor de calabaza y champiñones - sopa de jitomate - Gelatina de mosaico	20 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Crema de Cilantro - Agua de apio	20 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Sopa de Verduras - Agua de jamaica con jengibre y limón

Jueves	Viernes	Para invitar
Pollo con rajas	Pasta con camarones	Mejillones al vino blanco con perejil y cebolla

20 minutos Acompáñalo con: - Arroz integral horneado - Sopa de apio - Agua de fresa	60 minutos Acompáñalo con: - Crema de elote - Agua de naranja - Pay de Manzana	20 minutos Acompáñalo con: - Papas Crocantes - Pastel de tres leches - Smoothie de frutos rojos

Crema de leche de vaca,Res,Chile

Menú saludable vegetariano

por Cocina al natural 06 de Mayo 2013 0 Comentarios

LUNES - Ovolactovegetariano	MARTES – Ovolactovegetariano	MIÉRCOLES - Vegano
Tortitas de amaranto con frijol	Queso asado con verduras	Lentejadas

20 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de lechuga con vinagreta casera - Agua de tomatillo	15 minutos Acompáñalo con: - Moros y cristianos - Agua de Jamaica con piña	30 minutos Acompáñalo con: - Consomé de verduras - Agua de ciruela

JUEVES – Vegano	VIERNES – Crudivegano / Raw	PARA COMPARTIR
Tofu a la parrilla con salsa de piña	Rollos crudiveganos	Lasaña de espinacas

15 minutos Acompáñalo con: - Agua de manzana, piña y apio	20 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de col (coleslaw) - Limonada con menta	40 minutos Acompáñalo con: - Roma con vinagreta de frambuesas - Bruschetta de tomatitos y albahaca - Piña asada con helado de vainilla y granola

Leguminosas,Tomate / jitomate,Queso,Chile,Frutas

Menú 29 Abril

por Cocina al natural 29 de Abril 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Lasaña de nopal	Filetes de res encebollados	Pollo a la mostaza con yogur

60 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de lechuga con tomate cherry y queso de cabra - Consomé de verduras - Agua de piña con hierbabuena	20 minutos Acompáñalo con: - Arroz campesino - Crema de champiñones - Agua de horchata de arroz	20 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Sopa de coditos con espinaca - Agua de pepino

Jueves	Viernes	Para invitar
Pescado frito entero	Fusilli en crema de flor de calabaza y champiñones	Pollo al horno con papa, chícharos y zanahorias

40 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de lechuga con vinagreta casera - Crema de espinacas - Agua de naranja	30 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de espinacas y berros - Sopecitos de nopal - Agua de piña	90 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Bruschetta italiana - Pastel de tres leches

Queso,Hongos,Tomate / jitomate,Res,Flores

Menú 22 de Abril

por Cocina al natural 22 de Abril 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Chili con quinoa	Guisado de carne de res	Filete de pescado blanco en salsa de pimienta

20 minutos Acompáñalo con: - Sopa de espinacas - Frijoles de la olla - Agua de chía	20 minutos Acompáñalo con: - Arroz poblano - Ensalada de espinacas y berros - Agua de fresa con guayaba	20 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Ensalada griega - Agua de manzana verde con limón

Jueves	Viernes	Para invitar
Pollo Pibil	Espagueti rojo al horno	Costillas de cordero a las finas hierbas

90 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Frijoles de la olla - Agua de Jamaica	40 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de espinacas y parmesano - Crema de chile poblano - Agua de limón con menta	30 minutos Acompáñalo con: - Carpaccio de salmón - Crema de cilantro - Pastel Vasco

Tomate / jitomate,Chile,Maíz,Res,Verduras,Queso,Pasta

Menú 15 de abril

por Cocina al natural 15 de Abril 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Ensalada con quinoa	Guiso de carne deshebrada de res	Filete de pescado blanco en salsa de pimienta

30 minutos Acompáñalo con: - Sopa campesina - Sopecitos de nopal - Agua de naranja	20 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Ensalada de lechugas con pera - Gelatina de Café	20 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Crema de brócoli - Agua de piña con hierbabuena

Jueves	Viernes	Para invitar
Pollo al comal	Spaghetti a la Amatriciana	Pollo al horno con papa, chícharos y zanahorias

20 minutos Acompáñalo con: - Sopa de apio - Gelatina de mosiaco - Agua de melón	20 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de lechuga con vinagreta casera - Flan napolitano - Agua de tomatillo	90 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Crema de calabaza - Pay de manzana

Chile,Verduras,Res,Tomate / jitomate,Pollo,Pasta,Queso

Menú 8 de Abril

por Cocina al natural 08 de Abril 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Enchiladas de jícama en cama de frijol	Fajitas de res en cama de espinacas	Filete de pescado blanco en salsa de pimienta

30 minutos Acompáñalo con: - Sopa de lentejas - Bruschetta italiana - Pan de plátano	20 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Crema de cilantro - Fresas con crema	20 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Crema de champiñones - Pastel de licuadora

Jueves	Viernes	Para invitar
Pollo a la cacerola	Espagueti a la boloñesa	Risotto con pollo

60 minutos Acompáñalo con: - Arroz campesino - Ensalada mixta de chayotes - Tapioca cremosa con fruta	20 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de lechugas con limón - Sopa de espinacas - Agua de tomatillo	30 minutos Acompáñalo con: - Brochetas de queso mozarella - Crema de chile poblano - Pastel de tres leches

Queso,Res,Chile,Hongos,Verduras,Pasta,Arroz,Pollo

Menú 25 de Marzo

por Cocina al natural 25 de Marzo 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Albóndigas de lentejas en salsa de guajillo con nopales	New York en Salsa de Pimientas	Fusilli en crema de flor de calabaza y champiñones

30 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Crema de Chayote - Agua de limón con menta	25 minutos Acompáñalo con: - Puré de papa - Sopa de apio - Flan de requesón	30 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de atún con aguacate - Leche nevada - Agua de horchata de arroz

Jueves	Viernes	Para invitar / Enate Cabernet Peña
Pollo al curry	Brochetas de camarón	Canelones boloñesa

50 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Ensalada de tomate y brócoli - Gelatina de yogur	40 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Crema de chile poblano - Agua de naranja con papaya	40 minutos Acompáñalo con: - Picaditas tricolores - Sopa de chayotes tiernos - Agua de piña con fresa

Verduras,Flores,Hongos,Mariscos,Res,Queso,Pasta

Menú 18 de Marzo

por Cocina al natural 18 de Marzo 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Nopales en salsa de chile colorado	Cortadillo de res	Pollo enchilado

20 minutos Acompáñalo con: - Arroz campesino - Frijoles de la olla - Alegría de amaranto	30 minutos Acompáñalo con: - Frijoles de la olla - Arroz blanco - Agua de chía	45 minutos Acompáñalo con: - Arroz con yogur - Ensalada de nopales - Agua de piña

Jueves	Viernes	Para invitar / Maridaje con vinos
Fusilli con pollo en crema de espinacas	Pescado empapelado con cilantro y jengibre	Fabada asturiana

30 minutos Acompáñalo con: - Crema de Zanahoria - Gelatina de yogur - Agua de limón con kiwi y blueberries	15 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Crema de brócoli - Pastel de licuadora	60 minutos Acompáñalo con: - Tortilla española a las finas hierbas - Brochetas de melón con jamón, queso y uvas - Cheescake de fresas

Tomate / jitomate,Res,Chile,Queso

Menú 11 de Marzo

por Cocina al natural 11 de Marzo 2013 0 Comentarios

Lunes	Martes	Miércoles
Enchiladas de jícama en cama de frijol	Guiso de carne deshebrada de res	Espagueti con hongos al yogur

30 minutos Acompáñalo con: - Sopa de elote - Ensalada de habas y verduras en escabeche - Agua de pepino	20 minutos Acompáñalo con: - Frijoles refritos - Sopa minestra con flor de calabaza - Agua de limón con menta	15 minutos Acompáñalo con: - Ensalada de frijoles negros con aguacate - Tapioca cremosa con fruta - Agua de naranja

Jueves	Viernes / Mariatinto 2011	Para invitar
Pollo al comal	Filete de pescado blanco en salsa de pimienta	Caldo de mariscos a la mexicana

20 minutos Acompáñalo con: - Arroz blanco - Sopa de chayotes tiernos - Agua de Jamaica	20 minutos Acompáñalo con: - Arroz integral horneado - Sopa de espinacas - Agua de kiwi con piña	20 minutos Acompáñalo con: - Huaraches de nopal con tinga de jamaica - Pastel de tres leches - Agua de vainilla con jengibre