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Recuerdos de sabor

por La Tuna 05 de Diciembre 2012 0 Comentarios

 Con el premio al Mejor Libro de la Literatura Gourmet, Rapsodia Gourmet la primera novela de la famosa escritora francesa Muriel Barbery, sorprende nuevamente por su delicadeza y originalidad.

La trama inicia cuando el crítico gastronómico más célebre del mundo, Pierre Arthens, recibe la noticia de que está a punto de morir, esta situación lo lleva emprender un viaje a través de su memoria gustativa para llegar a los sabores de la infancia y recordar aquellas delicias culinarias para encontrar, antes de su partida, aquel sabor único que un día lo hizo feliz.

Con una prosa sutil incomparable, la autora trata temas de clase social, poder, filosofía y comida con una mirada inteligente llena de olores y sabores. Una lectura deliciosa que ofrece una historia de familia y deseo de satisfacción.

Los placeres sencillos de la mesa son expuestos magistralmente con delicadeza pero con brío para hacer una crítica profunda a la vulgaridad del poder, a través de este crítico gastronómico, admirando por unos y criticado por otros y que lleva años decidiendo el destino de los chefs más prestigiosos.

Esta idea se viene expresando la autora desde su primer libro, La Elegancia del Erizo que estuvo más de un año en la lista de best sellers vendiendo más de cuatro millones de ejemplares alrededor del mundo y que también fue galardonada pero con el premio de los Libreros Franceses. Un libro delicioso que descubre el sabor de la auténtica felicidad.

Barbery Muriel, 2010, Rapsodia Gourmet, Seix Barral Biblioteca Formentor, México, 188p. 

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