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Recuerdos de sabor
Con el premio al Mejor Libro de la Literatura Gourmet, Rapsodia Gourmet la primera novela de la famosa escritora francesa Muriel Barbery, sorprende nuevamente por su delicadeza y originalidad.
La trama inicia cuando el crítico gastronómico más célebre del mundo,
Pierre Arthens, recibe la noticia de que está a punto de morir, esta situación
lo lleva emprender un viaje a través de su memoria gustativa para llegar a los
sabores de la infancia y recordar aquellas delicias culinarias para encontrar,
antes de su partida, aquel sabor único que un día lo hizo feliz.
Con una prosa sutil incomparable, la autora trata temas de clase social,
poder, filosofía y comida con una mirada inteligente llena de olores y sabores.
Una lectura deliciosa que ofrece una historia de familia y deseo de
satisfacción.
Los placeres sencillos de la mesa son expuestos magistralmente con
delicadeza pero con brío para hacer una crítica profunda a la vulgaridad del
poder, a través de este crítico gastronómico, admirando por unos y criticado
por otros y que lleva años decidiendo el destino de los chefs más prestigiosos.
Esta idea se viene expresando la autora desde su primer libro, La
Elegancia del Erizo que estuvo más de un año en la lista de best sellers vendiendo
más de cuatro millones de ejemplares alrededor del mundo y que también fue
galardonada pero con el premio de los Libreros Franceses. Un libro delicioso
que descubre el sabor de la auténtica felicidad.
Barbery Muriel, 2010, Rapsodia
Gourmet, Seix Barral Biblioteca Formentor, México, 188p.







