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Ej. Sopa de tortilla
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Eventos
“QUE BO! CELEBRA A MAMÁ CON TULIPANES ”
El creador de la Chocolatería Mexicana Evolutiva, José Ramón Castillo prepara diferentes experiencias gustativas para este día especial.hasta el 10 de mayo estarán disponibles en las tiendas Que Bo! los “Tulipanes de Chocolate”, hechos de chocolate blanco sin relleno de diferentes colores. El chef comenta que seleccionó esta flor, pues es la flor más representativa del 10 de mayo y qué mejor que disfrutarla en chocolate.
Lugar: Explanada 730 Entre Prado Sur y Monte Athos. Col. Lomas De Chapultepec
Inicia: 03 May 2013 a las 09:07
Termina: 10 May 2013 a las 09:07
Correo electrónico: Tel. 5202-8270 / 5202-8270
Talleres y Clases en Cocinero de Año
Además de un concurso especializado, Cocinero del Año 2013 es un foro de talleres y clases itinerantes. En esta ocasión a realizarse en el Politecnico de Guanajuato. Talleres y Clases 4 de Junio -10.00 a 11.00 - La Cocina Mexicana Hoy. Imparte: Paulino Cruz -11.15 a 12.15 - El Cocinero como Gastrónomo. Imparte: Adrián Herrera. -12.30 a 13.30 - Cocinando con el huerto Guanajuatense. Imparte: Mónica Solís -15.00 a 16.00 - La Versatilidad de los Sabores. Imparte: René Pinto. -16.15 a 17.15 - Productos del Bajío tratados con Sal. Imparte: Eric González. Talleres y clases 5 de Junio -9.30 a 10.30 - La Cocina de la Milpa. Imparte: Zahie Téllez. -10.45 a 12.15 - Le Chique: "evolución". Imparte: Jonatan Gómez Luna. -12.30 a 13.30 - Raíz. Nuevos platillos de Primavera. Imparte: Arturo Fernández.
Lugar: Politénico de Guanajuato. Boulevard Aeropuerto 2020, Ejido de López, 37680 León de Los Aldama, Guanajuato.
Inicia: 04 May 2013 a las 10:00
Termina: 05 May 2013 a las 13:30
Correo electrónico: www.concursococinero.com.mx
Cocinando con mamá
Un taller para que las mamás y los hijos aprendan juntos a elabora Pastel fondant rosas.
Lugar: LAGO TANGANIKA 47 COL. GRANADA ENTRE EJERCITO NACIONAL Y MIGUEL DE CERVANTES, Tels: 55313832/ 52545440
Inicia: 04 May 2013 a las 10:00
Termina: 04 May 2013 a las 02:00
Nombre de contacto: Lic. Susana Pérez Piñón
Correo electrónico: contacto@salydulceartesanos.com
Menu especial del 10 de mayo en Les Moustaches
Este 10 de mayo disfrute de un menú muy frances en compañía de sus seres queridos. Pato al Grand Marnier o Caracoles a la provenzal son algunas delicias que preparará el chef y disfrute de las recomendaciones del sommelier para degustar un menú digno de esta festividad.
Lugar: Restaurante Les Moustaches. Rio Sena 88 entre Paseo de la Reforma y Río Lerma. Colonia Cuauhtémoc, DF C.P 06500 Teléfono: 55333390 Fax: 55251265
Inicia: 10 May 2013 a las 13:00
Termina: 12 May 2013 a las 20:03
Correo electrónico: www.lesmoustaches.com.mx
Montagü GastroWine Bar un secreto para el 10 de mayo
Disfruta de un día de la madre en este GastroWineBar de Polanco que ofrece opciones delicadas y suculentas para celebrar.
Lugar: Ariosto #16.Polanco. tel. (55) 5280 4490.
Inicia: 10 May 2013 a las 13:23
Termina: 10 May 2013 a las 13:23
Correo electrónico: reservaciones@montagugastrowinebar.com
Tecnicas para hacer macarrones de almendra dulce
Taller impartido en el gastro taller de artesanos de Sal y Dulce Artesanos, donde aprenderás a elaborar estos exquisitos macarrones "Moda Francesa".
Lugar: LAGO TANGANIKA 47 COL. GRANADA ENTRE EJERCITO NACIONAL Y MIGUEL DE CERVANTES
Inicia: 11 May 2013 a las 10:00
Termina: 11 May 2013 a las 01:00
Nombre de contacto: Lic. Susana Pérez Piñón, 55313832 / 52545440
Correo electrónico: contacto@salydulceartesanos.com,
“FERIA DEL VINO Y EL QUESO PRIMAVERA 2013”
Más de 50 expositores y 20 bodegas, distribuidores de Vinos mexicanos, españoles, franceses, italianos, chilenos, uruguayos, argentinos y del resto del mundo. Habrá un área de exposición, promoción y venta de productos y servicios relacionados con el vino y el queso y se llevarán a cabo diversas actividades como catas, conferencias y programa musical, abordando en esta ocasión dos puntos primordialmente que son Los Maridajes del Vino y El Vino en México.Registrate para entrar gratis.
Lugar: Plaza Inbursa Cuicuilco. Av. San Fernando #649. Col. Peña Pobre
Inicia: 16 May 2013 a las 11:20
Termina: 19 May 2013 a las 11:08
Correo electrónico: http://feriadelvinoyelquesoprimavera2013.eventbrite.com/
Laboratorio del Gusto de Chapulines de Domingo Arenas
Una degustación fuera de lo común a base de chapulín en Cholula Puebla.
Lugar: Restaurante Maoma. 6 Norte #1 Cholula Puebla. 2474189, 2223234569, 2226675841
Inicia: 16 May 2013 a las 19:30
Termina: 16 May 2013 a las 23:00
Cata maridaje de vino por el chef Joan Bagur
El Chef Joan Bagur del Sal y Dulce Artesanos, realizará con el Restaurante "La Isla" una Demo degustación de vinos. No te pierdas esta sensorial experiencia.El mismo evento se realizará los días 15, 17 y 22 de mayo.
Lugar: LAGO TANGANIKA 47 COL. GRANADA ENTRE EJERCITO NACIONAL Y MIGUEL DE CERVANTES, Tels: 55313832/ 52545440
Inicia: 17 May 2013 a las 19:00
Termina: 17 May 2013 a las 21:00
Nombre de contacto: Lic. Susana Pérez Piñón
Correo electrónico: contacto@salydulceartesanos.com
Brunch La Guerrerense
Disfruta de un Brunch de productos de La Guerrerense, carreta de mariscos de Ensenada. Con un menú único que incluye tostadas, alemejas y cebiche inigualables.
Lugar: Terraza del Hotel Condesa DF. Av. Veracruz #102. Col Condesa. México DF
Inicia: 19 May 2013 a las 11:00
Termina: 19 May 2013 a las 14:00
Nombre de contacto: tel. 55453507/ 55454111
Correo electrónico: info@mesamerica.mx
Festival Internacional de Gastronomía y Vino "Morelia en Boca"
En su tercera edición el festival pone un énfasis especial en los productores del campo y los ingredientes locales. Contando entre sus invitados principales con Carlo Petrini, líder del movimiento eco gastronómico internacional Slow Food, quien asistirá a la capital michoacana como parte de su labor de acercamiento con jóvenes y artesanos del sector alimentario.
Lugar: Centro Cultural Clavijero, Morelia, Michoacan
Inicia: 24 May 2013 a las 09:32
Termina: 26 May 2013 a las 21:32
Correo electrónico: www.moreliaenboca.com
Panadería contemporánea
Animate a tomar un curso de panadería en donde aprenderás a hacer Brioche y Pan Viena, delicias para toda ocasión.
Lugar: LAGO TANGANIKA 47 COL. GRANADA ENTRE EJERCITO NACIONAL Y MIGUEL DE CERVANTES, Tels: 55313832/ 52545440
Inicia: 25 May 2013 a las 10:00
Termina: 25 May 2013 a las 02:00
Nombre de contacto: Lic. Susana Pérez Piñón
Correo electrónico: contacto@salydulceartesanos.com
Clases-Chorcha gelatinas vegetales de agar agar
Agar-agar es una gelatina de origen marino a diferencia de la grenetina común procedente del tejido conectivo de animales. Imparte: Emilio Espinosa, investigador de experiencias suculentas. Costo: $350 (incluye material) Cupo limitado a 10 personas. Las gelatinas hechas con agar enriquecen el sabor y la textura de los ingredientes protagónicos y gelifican a temperatura ambiente. Disfrutemos de una tarde juntos, trae un platillo para compartir la hora de la comida mientras nuestras creaciones cuajan y una cajita tipo tupperware para llevarte tu itacate.
Lugar: Suchil 137, Rancho El Rosario, Coyoacán, Ciudad de México, D.F.
Inicia: 25 May 2013 a las 12:00
Termina: 25 May 2013 a las 17:00
Nombre de contacto: Emilio Espinosa
Correo electrónico: emilio.espinsa@gmail.com
