*

Agua de tuna

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 minutos

Ingredientes toda la receta
  • 1 litro de agua
  • miel de agave
  • 4 piezas de tuna
Utensilios
  • jarra
  • Cuchara
  • tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Licuadora
  • colador
Modo de preparación

Hacer una incisión con el cuchillo en la cáscara de las tunas. Pelar con la mano retirando la cáscara. Picar una de las tunas en trozos pequeños.

Moler las otras tres tunas en la licuadora con la mitad del agua. Colar y verter dentro de la jarra con el resto del agua. Endulzar con miel de agave al gusto (aproximadamente 3 cucharadas)

Servir en vasos con hielo.

Paso a paso
S 1188 1475636108

Paso 3

Moler las otras tres tunas en la licuadora con la mitad del agua.

 
S 2001 1475634198

Paso 5

Endulzar con miel de agave al gusto (aproximadamente 3 cucharadas).

 
S 717 1475637350

Paso 2

Hacer una incisión con el cuchillo en la cáscara de las tunas. Pelar con la mano retirando la cáscara. Picar una de las tunas en trozos pequeños.

 
S 1509 1475635402

Paso 4

Colar y verter dentro de la jarra con el resto del agua.

 
S 2284 1475633547

Paso 6

Servir en vasos con hielo.

 
S 531 1475637708

Paso 1

4 tunas 1 litro de agua Miel de agave al gusto

 
S 2360 1475633368

Paso 7

Andrea Cruz Marín cocinando con Sonia Ortiz.