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Aguacates rellenos de atún

Visitas: 14505 • Tiempo de preparación: 15 minutos
5.0

Un rápido y sencillo plato frío de verano.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 vara de apio  
  • 1/4 taza de aceituna verde  
  • 2 piezas de aguacate  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 1 lata de atún en aceite  
  • 1/8 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Taza para medir

Preparación

Nota: el relleno se puede preparar con anticipación y dejarlo refrigerado.
Picar las aceitunas, el apio, la cebolla y el jitomate. Revolver todo en un tazón y sazonar con sal. Añadir el atún y mezclar.
Cortar los aguacates a la mitad con un cuchillo, retirarles la semilla ensartando el cuchillo en ella y girando ligeramente. Rellenar con la mezcla de atún. 
Servir como plato fuerte.

Aguacates rellenos de atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Preparación

Nota: el relleno se puede preparar con anticipación y dejarlo refrigerado.
Picar las aceitunas, el apio, la cebolla y el jitomate. Revolver todo en un tazón y sazonar con sal. Añadir el atún y mezclar.
Cortar los aguacates a la mitad con un cuchillo, retirarles la semilla ensartando el cuchillo en ella y girando ligeramente. Rellenar con la mezcla de atún. 
Servir como plato fuerte.

Aguacates rellenos de atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

185

Proteínas (g)

10.8

Lípidos totales / grasas (g)

12.38

Ácidos grasos saturados (g)

2.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7.7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.7

Colesterol (mg)

12

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

8.9

Azúcar (g)

1.6

Fibra dietética (g)

4.7

Calcio (mg)

68

Sodio (mg)

794

Hierro (mg)

1.89

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 vara de apio  
  • 1/4 taza de aceituna verde  
  • 2 piezas de aguacate  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 1 lata de atún en aceite  
  • 1/8 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Taza para medir

Paso a paso

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S 6602 1475624318
S 6601 1475624318
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S 6604 1475624313
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Comentarios

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Maria Del Pilar Rios 07 de febrero de 2016 06:02
Un plato super fácil de preparar, rico y saludable
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Fatima Zambrano 12 de agosto de 2014 16:28
Quiero preparar esta receta
U 16
Cocina al natural 12 de agosto de 2014 21:57
Manos a la obra!
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Fatima Zambrano 12 de agosto de 2014 16:28
Super fácil y delicioso
U 16
Cocina al natural 12 de agosto de 2014 21:58
¡Qué bien que te gustó!
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es deliciosa la receta, le encanto a mi hijo podría decirme con que la puedo acompañar? y con que tipo de sopa? gracias y saludos DIOS la bendiga
U 16
Hola Pati, puede ser con una ensalada o sopa, aquí mismo en el portal puedes poner en el buscador la palabra sopa y encontrarás muchas ideas. Saludos!
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