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Aguacates rellenos de atún

Visitas: 16219 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Un rápido y sencillo plato frío de verano.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/8 pieza de cebolla blanca  
  • 1/2 vara de apio  
  • 1 lata de atún en aceite  
  • 2 piezas de aguacate  
  • 1/4 taza de aceituna verde  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 1 pieza de jitomate guaje  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Taza para medir

Preparación

Nota: el relleno se puede preparar con anticipación y dejarlo refrigerado.
Picar las aceitunas, el apio, la cebolla y el jitomate. Revolver todo en un tazón y sazonar con sal. Añadir el atún y mezclar.
Cortar los aguacates a la mitad con un cuchillo, retirarles la semilla ensartando el cuchillo en ella y girando ligeramente. Rellenar con la mezcla de atún. 
Servir como plato fuerte.

Aguacates rellenos de atún

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

185

Proteínas (g)

10.8

Lípidos totales / grasas (g)

12.38

Ácidos grasos saturados (g)

2.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7.7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.7

Colesterol (mg)

12

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

8.9

Azúcar (g)

1.6

Fibra dietética (g)

4.7

Calcio (mg)

68

Sodio (mg)

794

Hierro (mg)

1.89

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/8 pieza de cebolla blanca  
  • 1/2 vara de apio  
  • 1 lata de atún en aceite  
  • 2 piezas de aguacate  
  • 1/4 taza de aceituna verde  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 1 pieza de jitomate guaje  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Taza para medir
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