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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Alambres de res
Estos alambres de res son típicos del norte de México, se pueden servir en pequeñas porciones como botana o también como plato fuete acompañadas de frijoles charros. Pueden hacerse con res o con pollo.
- Porciones:4
- Categorías:Botanas, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Res
- Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes
- 1 pieza de pimiento morrón verde
- sal al gusto
- 1 pieza de cebolla blanca
- aceite vegetal al gusto
- 500 gramos de filete de res
- 150 gramos de tocino ahumado
- pimienta negra molida al gusto
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Palitos para brocheta
- Charola para horno
- Horno
- Brocha
Preparación:
Cortar el filete en
cubos de
Cortar la cebolla, el
tocino y los pimientos en trozos de
Engrasar una charola
para horno con un poco de aceite y colocar sobre ella las brochetas. Hornear
las brochetas a
Servir como plato
fuerte o botana.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
