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Albóndigas con aceitunas

Visitas: 338 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Descubre estas albóndigas preparadas con carne picada, aceitunas Gordal y salsa de almendras. ¡Una receta redonda!

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de carne picada ( cerdo y vaca)  
  • 30 gramos de harina  
  • 40 gramos de almendras fileteadas  
  • 100 mililitros de caldo de ave o de verduras  
  • aceitunas al gusto  

Utensilios

  • 1 cuchara de madera
  • Bol
  • Sartén

Preparación

Mezclar la carne picada con la harina y las aceitunas verdes picadas.

Moldear bien la masa para darle forma redonda y freír las albóndigas.

Para preparar la salsa de almendras, saltear las almendras y añadir la harina y el caldo de ave. Sofreír todo junto y verter por encima de las albóndigas.

Albóndigas con aceitunas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: INTERACEITUNA

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de carne picada ( cerdo y vaca)  
  • 30 gramos de harina  
  • 40 gramos de almendras fileteadas  
  • 100 mililitros de caldo de ave o de verduras  
  • aceitunas al gusto  

Utensilios

  • 1 cuchara de madera
  • Bol
  • Sartén

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