*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Apio gratinado

Visitas: 798 • Tiempo de preparación: 30 min
0.0

Delicioso como snack o platillo, fácil de preparar y si no tienes horno puedes usar microondas

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de pie de apio blanco  
  • 1/2 kilogramo de carne picada de cerdo  
  • 4 dientes de dientes de ajo  
  • 250 gramos de tomate triturado  
  • 100 gramos de queso emmental rallado  
  • sal, pimienta y nuez moscada al gusto  
  • agua al gusto  
  • mantequilla al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  

Utensilios

  • Escurridor
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Charola para horno
  • Pala
  • Horno

Preparación

 Cortar el apio en trozos pequeños, quitando los hilos que se forman.

Hervirlos durante 15 minutos en agua con sal.

Escurrir y reservar.

Picar los dientes de ajo y sofreír con aceite de oliva en una sartén, añadir el apio cocido y saltear unos minutos.

Sacarlos de la sartén y reservarlos

Añadir la carne picada a la sartén, sazonándola con sal, pimienta y nuez moscada.

Saltear unos minutos y mezclar con el apio salteado.

Pintar con aceite de oliva una fuente que vaya al horno y colocar la mezcla de carne, apio y ajo.

Cubrir con el queso rallado y trocitos de mantequilla o margarina vegetal.

Hornear 15 minutos a 200º C. y gratinar.

Servir inmediatamente.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de pie de apio blanco  
  • 1/2 kilogramo de carne picada de cerdo  
  • 4 dientes de dientes de ajo  
  • 250 gramos de tomate triturado  
  • 100 gramos de queso emmental rallado  
  • sal, pimienta y nuez moscada al gusto  
  • agua al gusto  
  • mantequilla al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  

Utensilios

  • Escurridor
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Charola para horno
  • Pala
  • Horno

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí