*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Arroz a la mantequilla

Visitas: 5386 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Un arroz blanco con verduras fácil de preparar para comer delicioso.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • sal al gusto  
  • 2 cucharadas de mantequilla  
  • 1 pieza de elote  
  • 1/2 taza de chícharos frescos  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 2 tazas de agua  
  • 1 taza de arroz  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Estufa

Preparación

Desgranar el elote. Picar la zanahoria en cuadros pequeños y reservar. Moler el trocito de cebolla y ajo con muy poca agua en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

En una sartén derretir las dos cucharadas de mantequilla. Agregar el arroz y continuar calentando hasta dorar un poco, meneando con frecuencia.

Agregar la mezcla molida, y sofreír un minuto más. Añadir las dos tazas de agua, zanahoria picada, elote desgranado y chícharos. Sazonar con sal al gusto. Cuando suelte el primer hervor, bajar la lumbre y cocer tapado a fuego lento durante 10 o 15 minutos, hasta que se consuma el líquido y las verduras hayan cocido.

Servir inmediatamente.

Arroz a la mantequilla

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • sal al gusto  
  • 2 cucharadas de mantequilla  
  • 1 pieza de elote  
  • 1/2 taza de chícharos frescos  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 2 tazas de agua  
  • 1 taza de arroz  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Estufa
Reporta un error   aquí