*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Arroz al vapor para sushi

Visitas: 3392 • Tiempo de preparación: 20 minutos
4.5

Una forma fácil de preparar arroz al vapor que se puede comer tal cual con ajonjolí y salsa de soya o usar para preparar sushi o arroz frito.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 taza de arroz de grano corto  
  • 1 1/2 tazas de agua  

Ingredientes para acompañar

  • ajonjolí al gusto  
  • salsa de soya al gusto  

Utensilios

  • Escurridor
  • Olla honda mediana
  • Espátula
  • Taza para medir
  • Estufa

Preparación

Para preparar el arroz al vapor, enjuagar el arroz con agua tres veces. Agregar más agua y dejar remojando 30 minutos. Tirar el agua de remojo y agregar una y media tazas de agua. Poner a calentar en una olla a fuego alto, mezclando de vez en cuando, en cuanto comience a hervir, tapar la olla y bajar la lumbre. Dejar cocer tapado por 15 minutos. Remover del fuego y dejar reposar 10 minutos. Abrir y esponjar el arroz con una espátula.

Usar para hacer sushi, arroz frito o servir con salsa de soya y ajonjolí.

 

Arroz al vapor para sushi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

Para preparar el arroz al vapor, enjuagar el arroz con agua tres veces. Agregar más agua y dejar remojando 30 minutos. Tirar el agua de remojo y agregar una y media tazas de agua. Poner a calentar en una olla a fuego alto, mezclando de vez en cuando, en cuanto comience a hervir, tapar la olla y bajar la lumbre. Dejar cocer tapado por 15 minutos. Remover del fuego y dejar reposar 10 minutos. Abrir y esponjar el arroz con una espátula.

Usar para hacer sushi, arroz frito o servir con salsa de soya y ajonjolí.

 

Arroz al vapor para sushi

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

68

Proteínas (g)

3.1

Lípidos totales / grasas (g)

1.53

Ácidos grasos saturados (g)

0.2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

0.6

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0

Colesterol (mg)

10.6

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

10.6

Azúcar (g)

1.3

Fibra dietética (g)

0.5

Calcio (mg)

14

Sodio (mg)

1173

Hierro (mg)

0.63

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 taza de arroz de grano corto  
  • 1 1/2 tazas de agua  

Ingredientes para acompañar

  • ajonjolí al gusto  
  • salsa de soya al gusto  

Utensilios

  • Escurridor
  • Olla honda mediana
  • Espátula
  • Taza para medir
  • Estufa

Productos relacionados

P

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

S 15613 1475611523
S 15614 1475611522
S 15615 1475611521
S 15616 1475611521
S 15617 1475611521

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí