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Arroz con coco

Visitas: 1747 • Tiempo de preparación: 40 minutos
5.0

Preparar arroz tiene mil formas, pero elaborarlo con leche de coco es que es espectacular; deben probarlo.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 lata de leche de coco  
  • 1 pieza de limón  
  • 1 taza de caldo de pollo  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 1 taza de arroz largo  
  • 1 pieza de calabacín  
  • 2 piezas de dientes de ajos  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Sartén abierto
  • Pala de madera

Preparación

1.-Picamos finamente las verduras y las sofreimos con aceite cebolla y ajo.

2.- incorporamos el arroz sin lavar sin nada movemos un poco y una ves que este incorporado agregamos el caldo de pollo y la leche de coco si el caldo de pollo no es recien hecho si no tableta de sabor es necesario agregar sal, el jugo del limon se tapa y se pone a fuego bajo. 
3.- Listo despues de 30 minutos esta un arroz sueve y listo para comer.

Arroz con coco

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Preparación

1.-Picamos finamente las verduras y las sofreimos con aceite cebolla y ajo.

2.- incorporamos el arroz sin lavar sin nada movemos un poco y una ves que este incorporado agregamos el caldo de pollo y la leche de coco si el caldo de pollo no es recien hecho si no tableta de sabor es necesario agregar sal, el jugo del limon se tapa y se pone a fuego bajo. 
3.- Listo despues de 30 minutos esta un arroz sueve y listo para comer.

Arroz con coco

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 lata de leche de coco  
  • 1 pieza de limón  
  • 1 taza de caldo de pollo  
  • 1 pieza de pimiento morrón rojo  
  • 1 taza de arroz largo  
  • 1 pieza de calabacín  
  • 2 piezas de dientes de ajos  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Sartén abierto
  • Pala de madera

Comentarios

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U 14012
Se ve riquisimo! A mi me gusta mucho el arroz basmati porque es extremadamente aromático y con una textura única! Gracias por compartir tu receta :)
U 1697
von
asi es riquisimo cuando lo hagas espero tu comentario de ver que te parecio, para mi es un placer compartir mis conocimientos en cocina, no son muchos pero lo poco que se me hace feliz que pueda ayudar ;)
U 5953
WOW, QUE RICO! SOLO UNA PREGUNTA, ESA LECHE DE COCO ES LA MISMA QUE SE UTILIZA PARA LA PINIA COLADA? GRACIAS
U 5953
MUCHAS GRACIAS...CLARO, PRONTO LA HARE, SALUDOS.
U 1697
von
Hola citlaly tu puedes poner leche de coco siempre y cuando no diga que tenga azucar porque muchas veces la leche de coco para pina colada dice que lleva azucar pero si no dice azucarada la puedes usar..... que bueno que te gusto y cuando lo pruebes veras lo bueno que sabe. un saludo
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