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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Arroz con leche
Este delicioso y tradicional postre es fácil y rápido de preparar. Lo puedes preparar con anticipación ya que se guarda en el refrigerador. Se sirve con pasitas, frutas o compota de frutas.
- Porciones:6
- Categorías:Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Vegetarianos, Para colesterol elevado, Para hipertensos, Para niños, Arroz, Limón
- Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes
- 1 litro de leche de vaca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 tazas de agua
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 taza de arroz
- 1 pieza de cáscara de limón
- canela en polvo
- uva pasa
- 1 vara de canela
Utensilios
- Sartén abierto con tapa
- Estufa
- Cuchara
- Cuchara para medir
Preparación:
Colocar el arroz junto con
el agua en una cacerola. Calentar hasta que suelte el hervor. Tapar, bajar la
lumbre y cocer aproximadamente 15
minutos hasta que se consuma toda el agua.
Añadir la leche, la
cascarita de limón, el azúcar, la rama de canela y la sal. Subir un poco la
lumbre y cocer otros 10 minutos más destapado, teniendo cuidado de que la leche
no se derrame. Apagar el fuego.
Retirar la cascarita de
limón. Agregar la esencia de vainilla y se revolver bien. Dejar enfriar completamente
y refrigerar.
Servir como postre en
tazoncitos, adornado con canela en polvo y pasitas. Se le puede agregar compota
de frutas o frutas frescas.
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 6 |
| Contenido energético (Kcal) | 232 |
| Proteínas (g) | 6 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 6 |
| Ac. grasos saturados (g) | 3 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 1 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 1 |
| Colesterol (mg) | 16 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 39 |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 191 |
| Sodio (mg) | 73 |
| Hierro (mg) | 0 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
