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Arroz integral horneado

Visitas: 6897 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Este arroz es sabroso y sencillo de preparar. Por ser integral es una buena fuente de fibra que ayuda en el proceso digestivo y vitaminas del complejo B.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 1/2 tazas de agua  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1 diente de ajo  
  • papel aluminio  
  • 1 cucharada de perejil liso fresco  
  • 1/2 cucharita de romero fresco  
  • 1 taza de arroz integral  
  • 1/2 cucharita de tomillo fresco  
  • 1 cucharada de mantequilla  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Olla honda pequeña
  • Fuente para horno
  • Horno

Preparación

Poner a calentar el agua junto con la cucharada de mantequilla, el romero picado, el tomillo picado y la sal. Dejar hervir unos instantes hasta que se derrita la mantequilla.

Colocar el arroz en una fuente para horno, agregar el agua caliente. Espolvorear con el perejil  y el diente de ajo picados. Cubrir con papel aluminio y hornear a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que esté cocido.

Servir como guarnición.

Arroz integral horneado

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

194

Proteínas (g)

4

Lípidos totales / grasas (g)

4

Ácidos grasos saturados (g)

2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

1

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1

Colesterol (mg)

8

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

36

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

2

Calcio (mg)

16

Sodio (mg)

43

Hierro (mg)

2

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 1/2 tazas de agua  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1 diente de ajo  
  • papel aluminio  
  • 1 cucharada de perejil liso fresco  
  • 1/2 cucharita de romero fresco  
  • 1 taza de arroz integral  
  • 1/2 cucharita de tomillo fresco  
  • 1 cucharada de mantequilla  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Olla honda pequeña
  • Fuente para horno
  • Horno
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