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Arroz integral horneado

Visitas: 6067 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0

Este arroz es sabroso y sencillo de preparar. Por ser integral es una buena fuente de fibra que ayuda en el proceso digestivo y vitaminas del complejo B.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de sal  
  • 1 diente de ajo  
  • papel aluminio  
  • 1 cucharada de perejil liso fresco  
  • 1/2 cucharita de romero fresco  
  • 1 taza de arroz integral  
  • 1/2 cucharita de tomillo fresco  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 2 1/2 tazas de agua  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Olla honda pequeña
  • Fuente para horno
  • Horno

Preparación

Poner a calentar el agua junto con la cucharada de mantequilla, el romero picado, el tomillo picado y la sal. Dejar hervir unos instantes hasta que se derrita la mantequilla.

Colocar el arroz en una fuente para horno, agregar el agua caliente. Espolvorear con el perejil  y el diente de ajo picados. Cubrir con papel aluminio y hornear a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que esté cocido.

Servir como guarnición.

Arroz integral horneado

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Preparación

Poner a calentar el agua junto con la cucharada de mantequilla, el romero picado, el tomillo picado y la sal. Dejar hervir unos instantes hasta que se derrita la mantequilla.

Colocar el arroz en una fuente para horno, agregar el agua caliente. Espolvorear con el perejil  y el diente de ajo picados. Cubrir con papel aluminio y hornear a 350°F (175°C) durante 1 hora hasta que esté cocido.

Servir como guarnición.

Arroz integral horneado

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

194

Proteínas (g)

4

Lípidos totales / grasas (g)

4

Ácidos grasos saturados (g)

2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

1

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1

Colesterol (mg)

8

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

36

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

2

Calcio (mg)

16

Sodio (mg)

43

Hierro (mg)

2

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharita de sal  
  • 1 diente de ajo  
  • papel aluminio  
  • 1 cucharada de perejil liso fresco  
  • 1/2 cucharita de romero fresco  
  • 1 taza de arroz integral  
  • 1/2 cucharita de tomillo fresco  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 2 1/2 tazas de agua  

Utensilios

  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Olla honda pequeña
  • Fuente para horno
  • Horno

Paso a paso

S 372 1475638067
S 885 1475636865
S 1105 1475636348
S 1525 1475635388
S 1997 1475634198

Comentarios

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U 19178
Hola, soy nueva en esto de la cocina, crees que se pueda hacer en el horno electrico? funciona igual? Saludos y muchas gracias
U 16
Hola, puedes intentarlo. Saludos!
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Hola yo he hecho el arroz en la olla express y lo he dejado 30 minutos y le agrego ajo y cebolla y un puño de lentejas. Espero les sirva mi comentario. Aprovecho para felicitarles por su blog. Gracias. Lucia
U 16
Lucía, mil gracias por compartir. Saludos!
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Hola Sonia, nos gustaría si pudieras hacer el arroz integral en olla presto, pues no encontramos como hacerlo en la familia, y además asi ahorraríamos tiempo y nos ayuda a la economía pues no se gastaría tanto gas al tenerlo en el horno....gracias
U 16
Ups, si alguien me comparte la receta espero hacer la prueba y luego transmitirla a ustedes. Saludos!
U 12486
yy si no kiero usar el horno, como podria prepararlo; porfavor diganmme, kiero comer mas sano
U 16
Rut, en la página hay otras recetas de arroz sin horno, espero te sirvan. Saludos!
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Hola buen día Sonia! , se podrá preparar en olla express? Si es afirmativo, como cuanto tiempo? 1hr también o menos? Grx
U 16
No lo sé, calculo unos 15-20 minutos máximo si te animas a hacerlo, saludos
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Hola Sonia, Si le queremos agregar verduras van crudas o cocidas?
U 16
Mónica, se las pones crudas, ,se cuecen junto con el arroz. saludos
U 16
Marisela, nos cuentas que te pareció esta manera de preparar el arroz integral. Saludos, Sonia
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yo uso siempre el arroz integral, pero lo voy a preparar de esta forma!! se ve riquisimo!! gracias!
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