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Atole de cajeta

Visitas: 13322 • Tiempo de preparación: 30 min
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Aquí les deja la receta de un rico atole para empezar el día o para cenar con un rico pan.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 litro de leche de vaca  
  • 1 pieza de canela entera  
  • 1/2 taza de agua  
  • 1/2 taza de cajeta  
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)  

Utensilios

  • Olla honda pequeña
  • Cuchara de madera

Preparación

Primero ponga a hervir la leche junto con la canela.

Mientras mezcle muy bien, la maizena con la media taza de agua.

 Una vez que la leche este hirviendo, baje el fuego al mínimo, 
mezcle primero la cajeta, hasta que no haya trozos enteros, luego agregue de poco en poco la mezcla de maicena,  una vez incorporado, deje la olla por 5 minutos mas a fuego bajo y listo a servir.

Atole de cajeta

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Yessica Perez

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 litro de leche de vaca  
  • 1 pieza de canela entera  
  • 1/2 taza de agua  
  • 1/2 taza de cajeta  
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)  

Utensilios

  • Olla honda pequeña
  • Cuchara de madera
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