Atole de cajeta

Aquí les deja la receta de un rico atole para empezar el día o para cenar con un rico pan.

Calificación:
Visitas: 7728
  • Categorías: Bebidas, Desayunos, Menos de 60 minutos, Navidad y fin de año, Día de muertos, Otoño, Reyes, Día de la candelaria
  • Tiempo: 30 Minutos

Porciones:

Ingredientes para toda la receta

  • 1 litro de leche de vaca
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maíz)
  • 1 pieza de canela entera
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de cajeta
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Utensilios

  • Olla honda pequeña
  • Cuchara de madera

Preparación:

Primero ponga a hervir la leche junto con la canela.

Mientras mezcle muy bien, la maizena con la media taza de agua.

 Una vez que la leche este hirviendo, baje el fuego al mínimo, 
mezcle primero la cajeta, hasta que no haya trozos enteros, luego agregue de poco en poco la mezcla de maicena,  una vez incorporado, deje la olla por 5 minutos mas a fuego bajo y listo a servir.

Comentarios

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        Cocina y Comparte  © Fotógrafo: Yessica Perez
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Cocina y Comparte © Fotógrafo: Yessica Perez
Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) n/a
Proteínas (g) n/a
Lípidos totales (g) (grasas) n/a
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) n/a
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) n/a
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) n/a
Calcio (mg) n/a
Sodio (mg) n/a
Hierro (mg) n/a

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

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