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Bastones de camote horneados

Visitas: 5056 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Los camotes poseen gran sabor y son ricos en fibra una manera deliciosa de comer.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de camote  
  • 2 cucharadas de aceite de coco  
  • 1 cucharada de azúcar mascabado  
  • canela en polvo al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cucharas para medir
  • Charola para horno
  • Horno

Preparación

Pelar y cortar el camote en bastones delgados y de tamaño regular.

Mezclar en un tazón el aceite de coco, azúcar y un poco de canela molida  y revolver para integrar los ingredientes.

Añadir en el tazón los bastones de camote y revolver bien con las manos. Dejar marinar durante 5 minutos.

Colocar los bastones en una charola para horno cuidando que haya un espacio entre cada uno. Hornear durante 10 minutos a (350° F) (175° C)  y voltear los bastones y hornear 10 minutos más, para que queden dorados totalmente.

Servir calientes.

Bastones de camote horneados

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

281

Proteínas (g)

1.2

Lípidos totales / grasas (g)

15.52

Ácidos grasos saturados (g)

13.1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

0.9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.4

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

36.2

Azúcar (g)

6.7

Fibra dietética (g)

4.0

Calcio (mg)

65

Sodio (mg)

18

Hierro (mg)

1.20

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de camote  
  • 2 cucharadas de aceite de coco  
  • 1 cucharada de azúcar mascabado  
  • canela en polvo al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cucharas para medir
  • Charola para horno
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