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Batido de amaranto con papaya

Visitas: 7851 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Un refrescante batido de delicado sabor elaborado con el amaranto, ingrediente utilizado cotidianamente en México.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de leche de vaca  
  • miel de agave  
  • 1 pieza de papaya  
  • 8 hojas de menta o hierbabuena  
  • 3/4 taza de amaranto  
  • 2 tazas de yogur natural  

Utensilios

  • Licuadora
  • Colador

Preparación

Licuar papaya con leche, miel, amaranto y hojas de menta o yerbabuena. Agregar gradualmente yogur y continuar licuando a velocidad alta hasta integrar todos los ingredientes. Colar el batido

Servir frío, decorado con hojas de menta o hierbabuena.

Batido de amaranto con papaya

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Bertha Herrera

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

233

Proteínas (g)

8

Lípidos totales / grasas (g)

7

Ácidos grasos saturados (g)

4

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

2

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0

Colesterol (mg)

23

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

35

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

3

Calcio (mg)

350

Sodio (mg)

154

Hierro (mg)

1

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de leche de vaca  
  • miel de agave  
  • 1 pieza de papaya  
  • 8 hojas de menta o hierbabuena  
  • 3/4 taza de amaranto  
  • 2 tazas de yogur natural  

Utensilios

  • Licuadora
  • Colador
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