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Belleza de cereza

Visitas: 2255 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Belleza de cereza

Cocina y Comparte ©

Un postre que te hará volar la imaginación y disfrutar de las pequeñas cosas que te brinda la vida...

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 vara de canela entera  
  • azúcar mascabado al gusto  
  • 1 taza de vino tinto  
  • 2 piezas de anís estrella  
  • 3 piezas de clavo  
  • 3/4 taza de frambuesa  

Ingredientes para Decorar

  • cerezas frescas al gusto  
  • chocolate blanco al gusto  

Ingredientes para Crema montada

  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1 pizca de azuleta  
  • 3/4 taza de crema para batir  

Utensilios

  • Vaso
  • Batidora
  • Sartén
  • Cacerola
  • Estufa

Preparación

Calentar a fuego bajo el vino y dejar que se evapore todo el alcohol, agregar la canela en rama, el anís estrella, los clavos, el azúcar y las cerezas. Dejar hasta el primer hervor y tenga el dulzor adecuado. Dejar enfriar.

Para la crema montada: batir la crema con la azuleta y el azúcar hasta que doble el tamaño.

Montaje                                                                                                           

Servir una cantidad en cada vasito de cristal el vino especiado y cubrir con crema batida, espolvorear con chocolate rallado y coronar con una cereza natural. 

Belleza de cereza

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 vara de canela entera  
  • azúcar mascabado al gusto  
  • 1 taza de vino tinto  
  • 2 piezas de anís estrella  
  • 3 piezas de clavo  
  • 3/4 taza de frambuesa  

Ingredientes para Decorar

  • cerezas frescas al gusto  
  • chocolate blanco al gusto  

Ingredientes para Crema montada

  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1 pizca de azuleta  
  • 3/4 taza de crema para batir  

Utensilios

  • Vaso
  • Batidora
  • Sartén
  • Cacerola
  • Estufa
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