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Bocadillos de pollo

Visitas: 8005 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Práctica y sencilla forma de cocinar la pechuga de pollo de manera rápida.

Ingredientes

Ingredientes para marinar

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1/2 cucharita de hojuelas de chile  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 pieza de naranja  

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/2 pieza de brócoli  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Pala
  • Cucharas para medir
  • Estufa

Preparación

 Picar la pechuga en trozos a tamaño bocado, el brócoli en floretes y la zanahoria en tiras delgadas. Reservar.

Para preparar la marinada, exprimir el jugo de naranja en el tazón, añadir el aceite de oliva, hojuelas de chile sal y pimienta. Revolver con el batidor de globo para integrar los ingredientes.

Añadir los trozos de pollo y revolver, dejar marinar durante 10 minutos.  Se puede dejar marinando en refrigeración desde el día anterior.

Colocar los trozos de pollo, los floretes de brócoli y tiras de zanahoria en un refractario para horno, agregar encima el resto de la marinada. 

Meter al horno y hornear durante 10 minutos a (300 ° F) (150 ° C) o hasta que esté cocido.

Servir inmediatamente.

Bocadillos de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

125

Proteínas (g)

15.1

Lípidos totales / grasas (g)

4.72

Ácidos grasos saturados (g)

0.7

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

2.9

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.6

Colesterol (mg)

34

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

6.1

Azúcar (g)

1.7

Fibra dietética (g)

2.1

Calcio (mg)

38

Sodio (mg)

335

Hierro (mg)

0.99

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para marinar

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1/2 cucharita de hojuelas de chile  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 pieza de naranja  

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/2 pieza de brócoli  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Pala
  • Cucharas para medir
  • Estufa

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