*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Botanas navideñas

Visitas: 2554 • Tiempo de preparación: 30 minutos
5.0

Una manera sencilla de preparar deliciosas y elegantes botanas para tus invitados.

Ingredientes

Ingredientes para bocaditos de pera con jamón

  • 6 piezas de pera  
  • 300 gramos de jamón serrano  
  • 150 gramos de queso azul  
  • tomillo fresco al gusto  

Ingredientes para pinchos de ate con queso

  • 150 gramos de queso manchego  
  • 150 gramos de ate de guayaba  
  • 6 piezas de palos de madera  
  • 2 rebanadas de jamón serrano  

Ingredientes para bruschetta de queso con higo

  • 1 pieza de baguette  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 250 gramos de queso gorgonzola  
  • 12 piezas de higo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cucharas para medir
  • Platón
  • Charola para horno
  • Brocha
  • Cuchara
  • Congelador

Preparación

 Para preparar los bocaditos de pera con jamón, partir las peras en cuatro partes y retirar la parte fibrosa del centro. 

Congelar el queso azul para poder desmoronarlo en su momento.  Cortar el jamón en tiras cortas y delgadas.   Envolver cada cuarto de pera con una tirita de serrano y espolvorear el queso azul encima de las peras envueltas y decorar con tomillo.  

 Para preparar los pinchos de ate con queso, cortar el ate y el  queso en cuadros de 5x5 centímetros .

Colocar en un plato un cuadro de ate y encima un cuadro de queso y repetir  otros dos pares iguales y cerrar con cuadro de ate.  Pinchar la torre con el palillo y colocar encima  un moño de jamón serrano.   

Para preparar las bruschetta de queso con higo, cortar los higos en rodajas y el baguette en rebanadas y colocar en una charola para horno. Untar un poco de aceite de oliva sobre cada rebanada. Hornear por cuatro minutos, y voltear para hornearlas otros cuatro minutos y en seguida retirarlas. Untar con una cuchara un poco de queso gorgonzola y colocar la mitad de un higo encima.

Servir inmediatamente.

Botanas navideñas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

 Para preparar los bocaditos de pera con jamón, partir las peras en cuatro partes y retirar la parte fibrosa del centro. 

Congelar el queso azul para poder desmoronarlo en su momento.  Cortar el jamón en tiras cortas y delgadas.   Envolver cada cuarto de pera con una tirita de serrano y espolvorear el queso azul encima de las peras envueltas y decorar con tomillo.  

 Para preparar los pinchos de ate con queso, cortar el ate y el  queso en cuadros de 5x5 centímetros .

Colocar en un plato un cuadro de ate y encima un cuadro de queso y repetir  otros dos pares iguales y cerrar con cuadro de ate.  Pinchar la torre con el palillo y colocar encima  un moño de jamón serrano.   

Para preparar las bruschetta de queso con higo, cortar los higos en rodajas y el baguette en rebanadas y colocar en una charola para horno. Untar un poco de aceite de oliva sobre cada rebanada. Hornear por cuatro minutos, y voltear para hornearlas otros cuatro minutos y en seguida retirarlas. Untar con una cuchara un poco de queso gorgonzola y colocar la mitad de un higo encima.

Servir inmediatamente.

Botanas navideñas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para bocaditos de pera con jamón

  • 6 piezas de pera  
  • 300 gramos de jamón serrano  
  • 150 gramos de queso azul  
  • tomillo fresco al gusto  

Ingredientes para pinchos de ate con queso

  • 150 gramos de queso manchego  
  • 150 gramos de ate de guayaba  
  • 6 piezas de palos de madera  
  • 2 rebanadas de jamón serrano  

Ingredientes para bruschetta de queso con higo

  • 1 pieza de baguette  
  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 250 gramos de queso gorgonzola  
  • 12 piezas de higo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Cucharas para medir
  • Platón
  • Charola para horno
  • Brocha
  • Cuchara
  • Congelador

Productos relacionados

P 1343 1481215709

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

Rs 1481584979
Rs 1481583318
Rs 1481583342
Rs 1481583402
Rs 1481583434
Rs 1481583631
Rs 1481583489
Rs 1481583523
Rs 1481583553
Rs 1481583573
Rs 1481583592
Rs 1481323130

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí