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Brochetas de res

Visitas: 4630 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0
Brochetas de res

Cocina y Comparte ©

Unas ricas brochetas de res para acompañar con la familia.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 kilogramo de filete de res  
  • 1 pieza de chile morron  
  • 2 rebanadas de piña  
  • sal al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Palitos para brocheta
  • Charola para asar
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Horno

Preparación

  • Cortar en trozos de 6X2 cm los filetes, la cebolla, el chile y la piña en trozos.
  • Salpimentar el filete. 
  • Insertar en el palito para brocheta un trozo de carne, uno de chile, de cebolla, de tomate, de piña y así sucesivamente hasta terminar los ingredientes.
  • Sobre una charola de bordes con aceite perfectamente expandido, sellamos las brochetas.
  • Hornear a 180° de 15 - 20 minutos para  terminar la cocción de la carne.

Brochetas de res

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 kilogramo de filete de res  
  • 1 pieza de chile morron  
  • 2 rebanadas de piña  
  • sal al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • 1 pieza de cebolla blanca  

Utensilios

  • Palitos para brocheta
  • Charola para asar
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Horno

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