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Brownie de chocolate con salsa de frutos rojos

Visitas: 2565 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Son los clásicos y deliciosos brownies de chocolate que se pueden acompañar muy bien con helado o una rica salsa de frutos rojos.

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 2/3 taza de harina de trigo  
  • 1 cucharada de vainilla  
  • 3 piezas de huevo  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de mantequilla  
  • 240 gramos de chocolate  
  • sal al gusto  

Ingredientes para Salsa frutos rojos

  • 180 gramos de frambuesas congeladas  
  • 180 gramos de fresas congeladas  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  

Utensilios

  • Horno
  • Cacerola
  • Refractario cuadrado de 23 x 23 cm
  • Batidor de globo
  • Pala miserable
  • Papel aluminio
  • Pala de madera
  • Bowl

Preparación

Precalentar el horno a 350°F/180°C.

Poner el chocolate en baño María junto con la mantequilla y mezclar bien.

Incorporar el azúcar y revolver hasta que se disuelvan los cristales.

Agregar los huevos, la vainilla, una pizca de sal, y la harina. Batir todos los ingredientes.

Cubrir el refractario 23x23 con papel aluminio. Colocar encima la mezcla de chocolate.

Hornear por 40 - 45 minutos. Mientras tanto preparar la salsa.

Poner las fresas/frambuesas congeladas en una cacerola. Agregar azúcar y calentar a fuego medio.

Remover las frutas hasta que se empiecen a cocer, integrando bien el azúcar.

Opcionalmente se pueden licuar las frutas hasta obtener la consistencia deseada.

Retirar el browni del horno, sacar del refractario y cortar en cuadritos. Servir decorando con la salsa de frutos rojos.

Para más información entra a www.cadenatres.com.mx

Brownie de chocolate con salsa de frutos rojos

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Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 2/3 taza de harina de trigo  
  • 1 cucharada de vainilla  
  • 3 piezas de huevo  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de mantequilla  
  • 240 gramos de chocolate  
  • sal al gusto  

Ingredientes para Salsa frutos rojos

  • 180 gramos de frambuesas congeladas  
  • 180 gramos de fresas congeladas  
  • 1/2 taza de azúcar blanca  

Utensilios

  • Horno
  • Cacerola
  • Refractario cuadrado de 23 x 23 cm
  • Batidor de globo
  • Pala miserable
  • Papel aluminio
  • Pala de madera
  • Bowl

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