*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Buñuelos de plátano con mandarina

Visitas: 5596 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Unos deliciosos buñuelos ideales para celebrar estas fechas.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • leche de vaca al gusto  
  • 1 pieza de huevo  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 3 cucharadas de azúcar blanca  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • servilletas de papel al gusto  
  • 3 piezas de plátano  
  • 1/2 taza de jugo de mandarina  
  • ralladura de cáscara de mandarina al gusto  
  • 2 tazas de harina de trigo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Olla honda pequeña
  • Cuchara

Preparación

Colocar el huevo y el jugo de mandarina en un tazón y batir con un batidor de globo hasta que espume un poco. Añadir la harina, el polvo para hornear, el azúcar, y la ralladura de la cáscara de una mandarina, mezclar bien. Añadir leche poco a poco y batir hasta obtener una mezcla espesa sin grumos.

Cortar los plátanos en rodajas de 2 cm de grosor. 

Sumergir en la mezcla.

Poner a calentar el aceite vegetal a lumbre alta. Cuando esté caliente, bajar la lumbre a media y agregar las rodajas de plátanos una por una, continuar cociendo hasta que se vean dorados.

Escurrir sobre una servilleta de papel.

Servir espolvoreados con azúcar pulverizada

 

Buñuelos de plátano con mandarina

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

359

Proteínas (g)

7.5

Lípidos totales / grasas (g)

8.54

Ácidos grasos saturados (g)

1.9

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

2.0

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

4.0

Colesterol (mg)

25

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

63.6

Azúcar (g)

17.9

Fibra dietética (g)

2.4

Calcio (mg)

61

Sodio (mg)

63

Hierro (mg)

2.59

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • leche de vaca al gusto  
  • 1 pieza de huevo  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 3 cucharadas de azúcar blanca  
  • azúcar glass (pulverizada) al gusto  
  • 1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  
  • servilletas de papel al gusto  
  • 3 piezas de plátano  
  • 1/2 taza de jugo de mandarina  
  • ralladura de cáscara de mandarina al gusto  
  • 2 tazas de harina de trigo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Batidor de globo
  • Olla honda pequeña
  • Cuchara

Productos relacionados

P

Mandil poderoso

Precio: $250,00 MX

Comprar

Paso a paso

S 15342 1475611894
S 15344 1475611893
S 15345 1475611893
S 15346 1475611892
S 15347 1475611891
S 15348 1475611891
S 15349 1475611890
S 15350 1475611889

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Reporta un error   aquí