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Burritas de pollo

Visitas: 1626 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Burritas de pollo con verduras.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de pollo rostizado  
  • 3 piezas de papas cocidas en cuadritos  
  • 1 pieza de chilacas o chiles poblanos  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca en cuadritos  
  • 125 gramos de champiñones laminados  
  • 2 piezas de chile serrano picado  
  • 100 gramos de zanahoria rallada  
  • 2 piezas de chayote picado cocido  
  • 1 pizca de condimentos  

Utensilios

  • Sartén de teflón con tapa
  • Pala de madera

Preparación

Se fríen primero las papas y los chayotes con la cebolla, con muy poco aceite y condimentas, agregas después los champiñones, el chile poblano y los chiles serranos, una ves que están casi fritos añades el pollo desmenuzado y al último la zanahoria rayada y tapas el sartén y dejas por unos 15 minutos a fuego medio, ahí tienes tu guisado para  llenar las tortillas de harina.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de pollo rostizado  
  • 3 piezas de papas cocidas en cuadritos  
  • 1 pieza de chilacas o chiles poblanos  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca en cuadritos  
  • 125 gramos de champiñones laminados  
  • 2 piezas de chile serrano picado  
  • 100 gramos de zanahoria rallada  
  • 2 piezas de chayote picado cocido  
  • 1 pizca de condimentos  

Utensilios

  • Sartén de teflón con tapa
  • Pala de madera
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