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Caldo de pollo

Visitas: 6453 • Tiempo de preparación: 45 min
4.3

Receta para preparar caldo de pollo. Caldo de pollo / Receta de caldo

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de zanahoria  
  • 3 tallos de apio  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 3 piezas de brócoli  
  • 2 1/2 kilogramos de pollo o huesos de pollo  
  • 1 pieza de nabo  
  • 1 hoja de tomillo  
  • 10 piezas de pimienta  
  • 1/2 pieza de col  
  • 1 taza de perejil fresco  
  • 1 hoja de laurel  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Espumadera

Preparación

En una rejilla de té o muñequita, poner las pimientas, hierbas de olor, perejil, hoja de laurel

En una olla con agua poner zanahoria, apio, cebolla, nabo. Agregar el agua. Después el pollo.

Esperar al punto de ebullición. Bajar la lumbre y cocinar 4 horas, ir quitando la grasa e impurezas del caldo con la espumadera.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Caldo de pollo

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 2 piezas de zanahoria  
  • 3 tallos de apio  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 3 piezas de brócoli  
  • 2 1/2 kilogramos de pollo o huesos de pollo  
  • 1 pieza de nabo  
  • 1 hoja de tomillo  
  • 10 piezas de pimienta  
  • 1/2 pieza de col  
  • 1 taza de perejil fresco  
  • 1 hoja de laurel  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Espumadera

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