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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
- Porciones:3
- Categorías:Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Puerco
- Tiempo: 20 Minutos
Ingredientes
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 piezas de ajo
- 500 gramos de carne de cerdo
- 1 pieza de cerveza oscura
Utensilios
- Sartén
- Tabla para picar
- Cuchillo
Preparación:
Preparacion:
1.-Pieza de carne de cerdo (solomillo) o la pieza mas suave del cerdo con poca grasa, la picamos en trozos muy pequeñitos al igual que los ajos, los fileteamos.
2.-En un sarten ponemos un chorro de aceite de oliva (o cualquier otra), dejamos que se caliente bien y agregamos los ajos. Una vez que agregamos los ajos y esten dorados un poco agregamos la carne y salamos al gusto.
3.- Ya que tenemos la carne cocida que haya cambiado de color, agregamos la mitad de una cerveza y la dejamos cocer diez minutos mas, esto quitara el sabor a ajo, y tendra un sabor autentico y suavizara la carne.
Listo para comer y disfrutar.
(Lo pueden acompañar con tortillas y una rica salsa)
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 3 |
| Contenido energético (Kcal) | n/a |
| Proteínas (g) | n/a |
| Lípidos totales (g) (grasas) | n/a |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | n/a |
| Fibra dietética (g) | n/a |
| Calcio (mg) | n/a |
| Sodio (mg) | n/a |
| Hierro (mg) | n/a |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
