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Carpaccio de salmón

Visitas: 2842 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Una sabrosa entrada o botana, ideal para reuniones o cenas románticas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de limón  
  • 2 cucharadas de alcaparras  
  • aceite de oliva al gusto  
  • salsa de soya al gusto  
  • 250 gramos de salmón ahumado  
  • pan bolillo al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo para pan
  • Platón

Preparación

En un plato extendido disponer delgadas rebanadas de salmón ahumado. Bañar con el jugo de limón, salsa de soya al gusto y suficiente aceite de oliva. Colocar encima las alcaparras. Servir acompañado con trozos de pan blanco tostado, bollillo o baguette. Es ideal como entrada o botana.


Carpaccio de salmón

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de limón  
  • 2 cucharadas de alcaparras  
  • aceite de oliva al gusto  
  • salsa de soya al gusto  
  • 250 gramos de salmón ahumado  
  • pan bolillo al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo para pan
  • Platón
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