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Ceviche de queso panela

Visitas: 9322 • Tiempo de preparación: 10 min
3.7

Es una receta fácil, que te hará quedar muy bien con tus invitados si lo acompañas con tostadas de maíz.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de limón  
  • 2 piezas de chile serrano  
  • tostadas de maíz al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 500 gramos de queso panela  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Cuchara

Preparación

Cortar el queso panela en cubos tamaño bocado y colocar en un tazón. Picar finamente chile verde y la cebolla, agregar el aceite de oliva virgen extra, el jugo de medio limón y sal al gusto. Mezclar bien con una cuchara.

Servir como botana y acompañar con tostadas de maíz.

Ceviche de queso panela

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

91

Proteínas (g)

7.8

Lípidos totales / grasas (g)

5.03

Ácidos grasos saturados (g)

0.2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

1.1

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.1

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

3.9

Azúcar (g)

0.0

Fibra dietética (g)

0.3

Calcio (mg)

347

Sodio (mg)

1

Hierro (mg)

0.29

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de limón  
  • 2 piezas de chile serrano  
  • tostadas de maíz al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 500 gramos de queso panela  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tazón
  • Cuchara
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