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Champurrado de la abuelita

Visitas: 4258 • Tiempo de preparación: 20 min
4.5
Champurrado de la abuelita

Cocina y Comparte ©

Receta de champurrado estilo Durango

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 litros de leche de vaca  
  • 1 pieza de canela entera  
  • 2 tazas de agua  
  • 4 tazas de agua  
  • 5 cucharadas de maseca  
  • 2 piezas de chocolate  
  • 1 pieza de piloncillo  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • 1 cuchara de madera

Preparación

Hierve el agua con la canela y el piloncillo, cuando éste se disuelva agrega las barras de chocolate y mueve para que no se pegue.

En un vaso grande coloca 2 tazas de agua fría y en ella disuelve la maseca. Agrega la mezcla a la olla de agua hirviendo y sigue moviendo hasta que se integre. Agrega el medio galón de leche y seguir moviendo hasta que suelte el hervor.

Champurrado de la abuelita

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 litros de leche de vaca  
  • 1 pieza de canela entera  
  • 2 tazas de agua  
  • 4 tazas de agua  
  • 5 cucharadas de maseca  
  • 2 piezas de chocolate  
  • 1 pieza de piloncillo  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • 1 cuchara de madera
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