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Chayotes gratinados

Visitas: 16155 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Una guarnición deliciosa que gusta a toda la familia.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida  
  • 2 tazas de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 100 gramos de queso manchego  
  • 45 gramos de mantequilla  
  • sal  
  • 1 pieza de elote  
  • 4 piezas de chayote  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Sartén abierto con tapa
  • Pala

Preparación

Freír la cebolla en mantequilla hasta que torne transparente, agregar los chayotes pelados y cortados en cubos y el elote desgranado. Revolver y freír todo junto durante 5 minutos.

Agregar la leche y sazonar con sal y pimienta. Tapar dejar cocer a fuego lento 5 minutos.

Espolvorear con el queso rallado y cocer destapado hasta que se derrita el queso. Servir como guarnición.

Chayotes gratinados

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida  
  • 2 tazas de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 100 gramos de queso manchego  
  • 45 gramos de mantequilla  
  • sal  
  • 1 pieza de elote  
  • 4 piezas de chayote  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Sartén abierto con tapa
  • Pala
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