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Cheesecake de chocolate sin horno

Visitas: 1516 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
5.0

Un delicioso postre para compartir en una ocasión especial.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 24 piezas de galletas de chocolate  
  • 3/4 taza de mantequilla  
  • 220 gramos de queso crema  
  • 1/4 taza de mantequilla  
  • 1/4 taza de azúcar  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 taza de chispas de chcolate  
  • 8 onzas de crema para batir  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Taza para medir
  • Batidora
  • Molde para pay
  • Microondas

Preparación

 En un procesador molemos las galletas y les añadimos la mantequilla derretida.

Formamos una masa y cubrimos con ella el fondo de un molde para pay.

Aparte, batimos el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla. 

Le añadimos las chispas de chocolate derretidas, podemos hacer esto a baño María o en el microondas. Revolvemos bien. Reservamos.

Batimos crema hasta formar picos, guardamos un poco para la presentación y elresto lo añadimos a la mezcla de queso crema y mezclamos bien.

Añadimos esta mezcla al molde para pay y refrigeramos por dos horas.

Servimos con crema batida por encima y chocolate líquido.

Cheesecake de chocolate sin horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La cocina de Rosina

Preparación

 En un procesador molemos las galletas y les añadimos la mantequilla derretida.

Formamos una masa y cubrimos con ella el fondo de un molde para pay.

Aparte, batimos el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla. 

Le añadimos las chispas de chocolate derretidas, podemos hacer esto a baño María o en el microondas. Revolvemos bien. Reservamos.

Batimos crema hasta formar picos, guardamos un poco para la presentación y elresto lo añadimos a la mezcla de queso crema y mezclamos bien.

Añadimos esta mezcla al molde para pay y refrigeramos por dos horas.

Servimos con crema batida por encima y chocolate líquido.

Cheesecake de chocolate sin horno

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La cocina de Rosina

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

947

Proteínas (g)

8.9

Lípidos totales / grasas (g)

71.75

Ácidos grasos saturados (g)

40.8

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

17.3

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2.0

Colesterol (mg)

151

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

70.3

Azúcar (g)

49.3

Fibra dietética (g)

3.5

Calcio (mg)

89

Sodio (mg)

429

Hierro (mg)

1.48

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 24 piezas de galletas de chocolate  
  • 3/4 taza de mantequilla  
  • 220 gramos de queso crema  
  • 1/4 taza de mantequilla  
  • 1/4 taza de azúcar  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 1 taza de chispas de chcolate  
  • 8 onzas de crema para batir  

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Taza para medir
  • Batidora
  • Molde para pay
  • Microondas

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