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Chips de verduras

Visitas: 8087 • Tiempo de preparación: 35 minutos
3.5

Prepararemos unos deliciosos chips de verduras, para llevar como lunch o para regalar algo delicioso.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de zanahoria  
  • 1 pieza de bolsa de plástico  
  • papel encerado al gusto  
  • 1 cucharita de curry en polvo  
  • 1 cucharita de paprika  
  • sal al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de betabel  
  • 1 pieza de papa blanca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Mandolina
  • Charola para horno
  • Pinza
  • Cucharas para medir
  • Horno

Preparación

 Lavar las verduras con suficiente agua y secar con trapo seco.

Cortar la punta del betabel, papa blanca y la zanahoria y rebanar con la mandolina en rodajas delgadas.

Agregar dentro de la bolsa las rebanadas de betabel, papa blanca y zanahoria. Añadir  la paprika, curry, aceite de oliva y sal. Sacudir unos segundos. Dejar reposar 5 minutos.

Colocar el papel encerado sobre la charola para horno y poner las rebanadas de betabel, zanahoria y papa  sobre el papel, dejando un espacio entre cada rebanada.

Meter a hornear a 350 ° F 180° C durante 20 minutos o hasta que se vean dorados.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Servir.

Chips de verduras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sanchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 piezas de zanahoria  
  • 1 pieza de bolsa de plástico  
  • papel encerado al gusto  
  • 1 cucharita de curry en polvo  
  • 1 cucharita de paprika  
  • sal al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 1 pieza de betabel  
  • 1 pieza de papa blanca  

Utensilios

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  • Mandolina
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