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Ej. Sopa de tortilla
Ingredientes populares
Chocolate caliente
Esta bebida es tradicionalmente mexicana. El chocolate caliente se toma en el desayuno, pero es deliciosa también durante la merienda.
Calificación:
- Porciones:4
- Categorías:Chocolate, Menos de 60 minutos, Menos de 20 minutos, Día de la candelaria, Reyes, Otoño, Bebidas, Desayunos, Cocina diaria, Vegetarianos, Para niños, Día de muertos
- Tiempo: 10 Minutos
Ingredientes
- 4 tazas de leche de vaca
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 200 gramos de chocolate
- canela en polvo
Utensilios
- Tazón
- Cuchillo grande
- Tenedor
- Olla honda pequeña
- Estufa
Preparación:
Poner la leche a calentar a lumbre media hasta que suelte el hervor. Añadir
las tabletas de chocolate. Bajar la lumbre y agitar con el molinillo o con un
batidor de huevos hasta que se disuelvan.
Añadir azúcar y menear con
el molinillo durante 5 minutos para sacarle espuma.
Servir caliente en tazas individuales espolvoreado con canela al gusto.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 429 |
| Proteínas (g) | 9 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 16 |
| Ac. grasos saturados (g) | 8 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 5 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 1 |
| Colesterol (mg) | 24 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 63 |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 276 |
| Sodio (mg) | 105 |
| Hierro (mg) | 0 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
