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Chow Mein

Visitas: 2726 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Chow Mein

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de cebollita de cambray  
  • 1 cucharita de aceite vegetal comestible  
  • 1/2 taza de chícharos frescos  
  • 1/2 pieza de pimiento  
  • 2 cucharitas de salsa de soya  
  • 2 cucharadas de semillas de ajonjolí  
  • 2 cucharadas de salsa de ostion  
  • 1/2 pieza de brócoli  
  • 30 gramos de spaghetti cocido  

Utensilios

  • Wok
  • Batidor de globo
  • Bowl
  • Cuchara
  • Estufa

Preparación

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En un wok vertir poca cantidad de aceite de sésamo, para saltear las verduras crudas. Incorporar primero el brócoli, porque es el que más demora, luego poner chícharos, zanahorias, cebolla cambray, elote bebé, procurando que todas las verduras tengan tamaños similares.

Mezclar aparte caldo de pollo, salsa de soya y salsa de ostión, incoporar a esta mezcla jengibre rayado. Agregarlo a las verduras en el wok. Vaciarle fideos cocidos, remover y servir.

Chow Mein

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de cebollita de cambray  
  • 1 cucharita de aceite vegetal comestible  
  • 1/2 taza de chícharos frescos  
  • 1/2 pieza de pimiento  
  • 2 cucharitas de salsa de soya  
  • 2 cucharadas de semillas de ajonjolí  
  • 2 cucharadas de salsa de ostion  
  • 1/2 pieza de brócoli  
  • 30 gramos de spaghetti cocido  

Utensilios

  • Wok
  • Batidor de globo
  • Bowl
  • Cuchara
  • Estufa

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