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Cochinita Pibil

Visitas: 8210 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 30 min
4.5

Cocinar nunca había sido tan divertido, ni jugar tan sabroso.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla morada  
  • 1 taza de vinagre blanco  
  • sal al gusto  
  • 50 gramos de achiote en pasta  
  • 1 pieza de chile habanero  
  • 1/2 kilogramo de pierna de cerdo  
  • 5 piezas de naranja  
  • 1/2 kilogramo de costilla de cerdo  
  • 3 piezas de hoja de plátano  

Preparación

De la cocina yucateca

Cochinita Pibil

Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla morada  
  • 1 taza de vinagre blanco  
  • sal al gusto  
  • 50 gramos de achiote en pasta  
  • 1 pieza de chile habanero  
  • 1/2 kilogramo de pierna de cerdo  
  • 5 piezas de naranja  
  • 1/2 kilogramo de costilla de cerdo  
  • 3 piezas de hoja de plátano  
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