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Coditos verdes con jamón

Visitas: 9494 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Hoy unos deliciosos coditos verdes hechos con ingredientes frescos para deleitar a todos

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • sal al gusto  
  • 200 gramos de jamón de pavo  
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado  
  • 1 diente de ajo  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 2 manojos de espinaca  
  • 200 gramos de pasta de codito n°4 la moderna  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Olla honda grande
  • Pala
  • Escurridor
  • Taza para medir
  • Ensaladera
  • Estufa

Preparación

Picar en cuadros pequeños el jamón de pavo y reservar.

Desinfectar las hojas espinaca en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Escurrir

Colocar un poco de aceite de oliva en el vaso de la licuadora, las hojas de espinaca, queso parmesano rallado y diente de ajo, moler hasta obtener una salsa cremosa, rectificar sazón. Reservar

Poner a hervir agua en una olla. Agregar sal y una vez que recupere el hervor agregar la pasta y mezclar. Dejar hervir aproximadamente de 7 a 9  minutos hasta que esté al dente firme por dentro suave por fuera, Escurrir y reservar.

Colocar el Codo La Moderna cocido en una ensaladera  y añadir el pesto de espinaca. Revolver bien para integrar y agregar el jamón picado y rectificamos sazón.

Servir inmediatamente decorado con un poquito de queso parmesano rallado.

Coditos verdes con jamón

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Preparación

Picar en cuadros pequeños el jamón de pavo y reservar.

Desinfectar las hojas espinaca en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante durante 10 minutos. Escurrir

Colocar un poco de aceite de oliva en el vaso de la licuadora, las hojas de espinaca, queso parmesano rallado y diente de ajo, moler hasta obtener una salsa cremosa, rectificar sazón. Reservar

Poner a hervir agua en una olla. Agregar sal y una vez que recupere el hervor agregar la pasta y mezclar. Dejar hervir aproximadamente de 7 a 9  minutos hasta que esté al dente firme por dentro suave por fuera, Escurrir y reservar.

Colocar el Codo La Moderna cocido en una ensaladera  y añadir el pesto de espinaca. Revolver bien para integrar y agregar el jamón picado y rectificamos sazón.

Servir inmediatamente decorado con un poquito de queso parmesano rallado.

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • sal al gusto  
  • 200 gramos de jamón de pavo  
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado  
  • 1 diente de ajo  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 2 manojos de espinaca  
  • 200 gramos de pasta de codito n°4 la moderna  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Olla honda grande
  • Pala
  • Escurridor
  • Taza para medir
  • Ensaladera
  • Estufa

Paso a paso

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