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Coffee cake

Visitas: 1061 • Tiempo de preparación: 40 min
5.0

Un postre que como su nombre lo dice es ideal para acompañar con café

Ingredientes

Ingredientes para cubierta

  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 1/2 taza de azúcar morena  
  • 3/4 taza de harina  
  • 5 cucharadas de mantequilla  

Ingredientes para relleno

  • 1/2 taza de azúcar morena  
  • 1/2 taza de harina  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 3 cucharadas de mantequilla  

Ingredientes para pastel

  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 1 pizca de sal  
  • 2 tazas de harina  
  • 1 pizca de huevo  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 90 gramos de mantequilla  

Utensilios

  • Horno
  • Batidora
  • Tazón
  • Molde desmoldable para pastel

Preparación

Precalentar el horno a 180º Centígrados. 

La mantequilla, previamente ablandada, agregar a la batidora, añadir el azúcar, la vainilla y el huevo, mezclar bien.

En un tazón separado, mezclar harina, polvo para hornear y sal. Agregar la mitad de la mezcla de mantequilla y cuando esté combinado, añadir la leche.

Una vez que la leche se incorpora en su mayoría, añadir el resto de la harina.

Coffee cake

Cocina y Comparte © Fotógrafo: A Taste with Taste

Ingredientes

Ingredientes para cubierta

  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 1/2 taza de azúcar morena  
  • 3/4 taza de harina  
  • 5 cucharadas de mantequilla  

Ingredientes para relleno

  • 1/2 taza de azúcar morena  
  • 1/2 taza de harina  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 3 cucharadas de mantequilla  

Ingredientes para pastel

  • 3/4 taza de leche de vaca  
  • 1 pizca de sal  
  • 2 tazas de harina  
  • 1 pizca de huevo  
  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 3/4 taza de azúcar blanca  
  • 90 gramos de mantequilla  

Utensilios

  • Horno
  • Batidora
  • Tazón
  • Molde desmoldable para pastel
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