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Coles de bruselas con aderezo de semilla de mostaza y nueces glaseadas

Visitas: 1456 • Tiempo de preparación: 45 min
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Receta para preparar coles de bruselas con aderezo de semilla de mostaza y nueces glaseadas

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1 cucharada de azúcar blanca  
  • aceite en aerosol al gusto  
  • 1/4 taza de miel de maple  
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana  
  • 750 gramos de coles de brucelas  
  • 1 taza de nuez  
  • 1/4 taza de semillas de mostaza  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Horno
  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Olla honda grande

Preparación

En una olla con agua hirviendo poner sal y hervir las coles por  1 o 2 minutos, hasta que cambien a un verde intenso. Sacar del agua caliente y poner en agua fría. Escurrir y cortar en mitades. Reservar.

Aderezo

En un bowl verter mostaza, jugo de limón, vinagre, chile, azúcarm miel, las semillas de mostaza y aceite de oliva. Integrar todos los ingredientes, salpimentar.Reservar.

En un bowl poner las nueces con un poco de aceite en aerosol y la miel de maple. En una charola con aluminio, poner las nueces y hornear para glasearlas, hornear a 180 grados a que queden crujientes.

Para servir poner en un plato hondo un poco de coles y salsear con las nueces.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Coles de bruselas con aderezo de semilla de mostaza y nueces glaseadas

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/4 taza de aceite vegetal comestible  
  • 1 cucharada de azúcar blanca  
  • aceite en aerosol al gusto  
  • 1/4 taza de miel de maple  
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana  
  • 750 gramos de coles de brucelas  
  • 1 taza de nuez  
  • 1/4 taza de semillas de mostaza  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Horno
  • Bowl
  • Tabla para picar
  • Olla honda grande
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