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Coliflor al ajillo

Visitas: 18520 • Tiempo de preparación: 25 minutos
5.0

Un rico plato y fácil de preparar deliciosa coliflor al ajillo.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 piezas de chile de árbol seco  
  • 5 dientes de ajo  
  • 1 pieza de coliflor  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Cucharas para medir
  • Tijeras
  • Estufa

Preparación

 Cortar en rodajas los dientes de ajo, chiles de árbol y la coliflor en floretes. 

Calentar el aceite en el sartén y cuando esté bien caliente sofreír las rodajas de ajo un minuto, añadir las rodajas de chile y sofreír un minuto más.

Añadir los floretes de coliflor y sazonar con pimienta y sal. Dejar cocer hasta que los floretes de coliflor estén al dente.

Servir como entrada o plato fuerte.

Coliflor al ajillo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 2 cucharadas de aceite de oliva  
  • 2 piezas de chile de árbol seco  
  • 5 dientes de ajo  
  • 1 pieza de coliflor  

Utensilios

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