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Compota navideña de frutos secos y piña

Visitas: 3853 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Una manera sencilla de preparar una compota navideña ideal como relleno de pavo o guarnición

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de uva pasa  
  • 100 gramos de ciruela pasa  
  • 50 gramos de chabacano deshidratado  
  • 4 tazas de piña picada  
  • 1 taza de agua  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Taza para medir
  • Estufa

Preparación

Colocar las cuatro tazas de piña en una olla honda y calentar a fuego medio, durante unos minutos, añadir una taza de agua, e incorporar las pasas, ciruela pasa y chabacanos deshidratados. Mezclar continuamente durante 30 minutos aproximadamente, para que no se pegue.

Añadir más agua si fuera necesario y dejar cocer unos minutos más.

Servir inmediatamente.

Compota navideña de frutos secos y piña

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

420

Proteínas (g)

4.0

Lípidos totales / grasas (g)

1.96

Ácidos grasos saturados (g)

0.1

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

0.5

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.5

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

108.7

Azúcar (g)

37.1

Fibra dietética (g)

10.9

Calcio (mg)

63

Sodio (mg)

22

Hierro (mg)

3.59

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de uva pasa  
  • 100 gramos de ciruela pasa  
  • 50 gramos de chabacano deshidratado  
  • 4 tazas de piña picada  
  • 1 taza de agua  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda mediana
  • Pala
  • Taza para medir
  • Estufa

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