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Crema fría de melón

Visitas: 1189 • Tiempo de preparación: 20 minutos
5.0

El melón es una de las frutas rica en agua, fibra y minerales, una forma de comer sano ya que esta crema es depurativa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de melón  
  • 1 pizca de pimienta blanca molida  
  • 1 rama de menta fresca  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1 taza de leche de almendras  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Taza para medir
  • Licuadora
  • Tazón
  • Refrigerador

Preparación

 Rallar la zanahoria y reservar. Cortar el melón en trozos pequeños hasta obtener dos tazas.

Colocar en el vaso de la licuadora el melón picado, leche de almendra, hojas de menta y la pizca de pimienta blanca. Moler hasta obtener una mezcla homogénea.

Vaciar la crema en un tazón de vidrio y refrigerar durante 10 minutos.

Servir la crema decorada con ralladura de zanahoria.

 

Crema fría de melón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Preparación

 Rallar la zanahoria y reservar. Cortar el melón en trozos pequeños hasta obtener dos tazas.

Colocar en el vaso de la licuadora el melón picado, leche de almendra, hojas de menta y la pizca de pimienta blanca. Moler hasta obtener una mezcla homogénea.

Vaciar la crema en un tazón de vidrio y refrigerar durante 10 minutos.

Servir la crema decorada con ralladura de zanahoria.

 

Crema fría de melón

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

73

Proteínas (g)

1.9

Lípidos totales / grasas (g)

1.51

Ácidos grasos saturados (g)

0.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

0.0

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

0.0

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

13.8

Azúcar (g)

2.1

Fibra dietética (g)

2.7

Calcio (mg)

36

Sodio (mg)

23

Hierro (mg)

0.66

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 pieza de melón  
  • 1 pizca de pimienta blanca molida  
  • 1 rama de menta fresca  
  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1 taza de leche de almendras  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Rallador
  • Taza para medir
  • Licuadora
  • Tazón
  • Refrigerador

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