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Cuernitos

Visitas: 1980 • Tiempo de preparación: 1 hora, 0 minutos
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Receta para preparar cuernitos. Receta de cuernitos / Pan tradicional / Cuernitos tradicionales

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 7 gramos de levadura seca instantánea  
  • 300 mililitros de huevo  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 1/2 kilogramo de harina de trigo  
  • mantequilla al gusto  

Utensilios

  • Bowl
  • Batidora
  • Espátula
  • Charola para horno
  • Cuchillo
  • Horno
  • Rodillo de madera

Preparación

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } -->

Mezclar medio kilo de harina, 7 gramos de levadura en polvo, 7 gramos de sal, 300 ml de huevo y 100 gramos de azúcar. Batir hasta formar una masa que se pegue a los bordes del bowl.

Con una espátula, poner la masa sobre una mesa enharinada. Mezclar la masa con láminas de mantequilla, utilizando un rodillo de madera. Doblar hasta en cuatro partes y extender con el rodillo, dejando que queden varias capas de masa con mantequilla. Extender hasta dejar medio centímetro de espesor. Poner dos capas, una arriba de otra y cortar en triángulos con un cuchillo. Enrollar para formar los cuernitos.

Dejar fermentar durante 40 minutos y luego hornear a 180 grados durante 20 minutos.


Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Preparación

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } A:link { so-language: zxx } -->

Mezclar medio kilo de harina, 7 gramos de levadura en polvo, 7 gramos de sal, 300 ml de huevo y 100 gramos de azúcar. Batir hasta formar una masa que se pegue a los bordes del bowl.

Con una espátula, poner la masa sobre una mesa enharinada. Mezclar la masa con láminas de mantequilla, utilizando un rodillo de madera. Doblar hasta en cuatro partes y extender con el rodillo, dejando que queden varias capas de masa con mantequilla. Extender hasta dejar medio centímetro de espesor. Poner dos capas, una arriba de otra y cortar en triángulos con un cuchillo. Enrollar para formar los cuernitos.

Dejar fermentar durante 40 minutos y luego hornear a 180 grados durante 20 minutos.


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  • 7 gramos de levadura seca instantánea  
  • 300 mililitros de huevo  
  • 100 gramos de azúcar blanca  
  • 1/2 kilogramo de harina de trigo  
  • mantequilla al gusto  

Utensilios

  • Bowl
  • Batidora
  • Espátula
  • Charola para horno
  • Cuchillo
  • Horno
  • Rodillo de madera

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