Cuernitos

Receta para preparar cuernitos. Receta de cuernitos / Pan tradicional / Cuernitos tradicionales

Calificación:
Visitas: 1220
  • Categorías: Cocina diaria, Adultos, Niños , Reyes, Postres panes y galletas, Otoño, Más de 60 minutos
  • Tiempo: 1 Hora, 0 Minutos

Porciones:

Ingredientes para toda la receta

  • 7 gramos de levadura seca instantánea
  • 300 mililitros de huevo
  • 1/2 kilogramo de harina de trigo
  • mantequilla al gusto
  • 100 gramos de azúcar blanca
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Utensilios

  • Bowl
  • Batidora
  • Espátula
  • Charola para horno
  • Cuchillo
  • Horno
  • Rodillo de madera

Preparación:

Mezclar medio kilo de harina, 7 gramos de levadura en polvo, 7 gramos de sal, 300 ml de huevo y 100 gramos de azúcar. Batir hasta formar una masa que se pegue a los bordes del bowl.

Con una espátula, poner la masa sobre una mesa enharinada. Mezclar la masa con láminas de mantequilla, utilizando un rodillo de madera. Doblar hasta en cuatro partes y extender con el rodillo, dejando que queden varias capas de masa con mantequilla. Extender hasta dejar medio centímetro de espesor. Poner dos capas, una arriba de otra y cortar en triángulos con un cuchillo. Enrollar para formar los cuernitos.

Dejar fermentar durante 40 minutos y luego hornear a 180 grados durante 20 minutos.


Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Composición nutrimental por porción
Porciones 15
Contenido energético (Kcal) n/a
Proteínas (g) n/a
Lípidos totales (g) (grasas) n/a
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) n/a
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) n/a
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) n/a
Calcio (mg) n/a
Sodio (mg) n/a
Hierro (mg) n/a

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

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