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Dip de pistaches y garbanzo

Visitas: 1053 • Tiempo de preparación: 15 minutos
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Dip de pistaches y garbanzo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Paty Villarreal

Un dip muy saludable para acompañar palitos de verduras o untar en totopos de maíz o pita.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 20 piezas de pistache  
  • 1/4 taza de garbanzos cocidos  
  • 1 pizca de sal de mar  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/2 taza de agua  

Utensilios

  • Licuadora
  • Pala de madera
  • Plato

Preparación

Poner en la licuadora los pistaches ya pelados junto con los garbanzos, agregar la sal y la pimienta, licuar a velocidad baja mientras se le agrega poco a poco el agua. Se agrega mas agua si es necesario. Licuar a velocidad alta hasta dejar una consistencia suave y cremosa.

Preparación

Poner en la licuadora los pistaches ya pelados junto con los garbanzos, agregar la sal y la pimienta, licuar a velocidad baja mientras se le agrega poco a poco el agua. Se agrega mas agua si es necesario. Licuar a velocidad alta hasta dejar una consistencia suave y cremosa.

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

153

Proteínas (g)

6.7

Lípidos totales / grasas (g)

8.10

Ácidos grasos saturados (g)

0.9

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

3.7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

2.6

Colesterol (mg)

0

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

15.3

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

5.2

Calcio (mg)

47

Sodio (mg)

289

Hierro (mg)

2.30

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
Dip de pistaches y garbanzo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Paty Villarreal

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 20 piezas de pistache  
  • 1/4 taza de garbanzos cocidos  
  • 1 pizca de sal de mar  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1/2 taza de agua  

Utensilios

  • Licuadora
  • Pala de madera
  • Plato

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