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Dip de queso con espinacas y alcachofa

Visitas: 2119 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0
Dip de queso con espinacas y alcachofa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La Cocina De Rosina

Para una deliciosa botana, un Dip de queso con espinacas y alcachofa.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 3 cucharadas de cebolla picada  
  • 1 diente de ajo picado  
  • 400 gramos de corazón de alcachofa  
  • 2 tazas de espinaca  
  • 1 cucharada de consomé de pollo  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 taza de queso parmesano  
  • baguette al gusto  
  • ajo en polvo al gusto  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Licuadora
  • Horno
  • Estufa
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

Preparación

Añadir aceite al sartén y sofreír la cebolla y el ajo picado, la espinaca y el consomé de pollo durante 3 minutos y reservar.

Colocar en el vaso de la licuadora el queso crema, la crema y añadir las espinacas cocidas y los corazones de alcachofa. Moler procurando que queden trozos.

Rebanar el baguette y tostar durante 5 minutos. Untar con mantequilla y espolvorear con un poquito de ajo molido esto es opcional.

Servir en un plato hondo el dip y acompañarlo con trozos de baguette.

         

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

360

Proteínas (g)

10.4

Lípidos totales / grasas (g)

25.47

Ácidos grasos saturados (g)

15.7

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

7.6

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

1.0

Colesterol (mg)

84

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

24.4

Azúcar (g)

1.5

Fibra dietética (g)

2.3

Calcio (mg)

251

Sodio (mg)

756

Hierro (mg)

2.92

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
Dip de queso con espinacas y alcachofa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: La Cocina De Rosina

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 3 cucharadas de cebolla picada  
  • 1 diente de ajo picado  
  • 400 gramos de corazón de alcachofa  
  • 2 tazas de espinaca  
  • 1 cucharada de consomé de pollo  
  • 190 gramos de queso crema  
  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 taza de queso parmesano  
  • baguette al gusto  
  • ajo en polvo al gusto  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Licuadora
  • Horno
  • Estufa
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir

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