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Empanadas de arroz con leche

Visitas: 18547 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0
Empanadas de arroz con leche

Cocina y Comparte © Fotógrafo: http://www.cuidarseesdisfrutar.com.mx/t5/Recetas/Empanadas-de-dulce-de-leche/idi-p/1732

Delicioso postre para preparar con las sobras del arroz con leche del día anterior.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 cucharadas de leche de vaca  
  • 3 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • canela en polvo al gusto  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • azúcar blanca al gusto  
  • 1/4 taza de agua  
  • 1 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 1/2 taza de arroz con leche  

Preparación

1. Mezclar el harina, polvo para hornear y azúcar. Agregar ¼ de taza de agua y las 3 cuch de aceite. Mezclar bien, y amasar con las manos. Dejar reposar tapado por 15 minutos.
2. Extender la masa sobre una superficie enharinada, hasta tener ½ cm. De espesor. Cortar las empanadas con la ayuda de un molde o cortador.
3. Coloca en el centro un poco de arroz con leche (escurrido). Humedece las orillas con el agua o leche, y sella bien con las manos o con un tenedor. Freír en aceite, y poner sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
4. Espolvorear con azúcar y canela al gusto.

Empanadas de arroz con leche

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 cucharadas de leche de vaca  
  • 3 cucharadas de aceite vegetal comestible  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • canela en polvo al gusto  
  • 1/4 taza de azúcar blanca  
  • azúcar blanca al gusto  
  • 1/4 taza de agua  
  • 1 cucharada de polvo para hornear (levadura química)  
  • 1/2 taza de harina de trigo  
  • 1/2 taza de arroz con leche  
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