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Ensalada con aderezo de mostaza

Visitas: 7661 • Tiempo de preparación: 20 minutos
5.0

Hoy prepararemos una ensalada con aderezo de mostaza, hecho con lechugas recién cosechadas frescas saludables para el organismo.

Ingredientes

Ingredientes para aderezo de mostaza

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • mostaza al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • vinagre blanco al gusto  
  • 1/2 taza de vinagre balsámico  
  • 1/2 taza de aceite de oliva  

Ingredientes para ensalada

  • sal al gusto  
  • vinagre blanco al gusto  
  • agua al gusto  
  • jitomates cherry al gusto  
  • mizuna al gusto  
  • arúgula al gusto  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1 pieza de lechuga sangría  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Batidor de globo
  • Tazón
  • Escurridor
  • Ensaladera
  • Taza para medir

Preparación

 Agregar un poco de vinagre blanco en un tazón con suficiente agua y agregar las hojas de lechuga sangría, lechuga orejona, hojas de arúgula y hojas de mizuna, durante 5 minutos.

 Escurrir y picar en trozos medianos. Cortar los jitomates cherry a tamaño bocado| y sazonar con sal.

Para preparar el aderezo, picar finamente el diente de ajo. Colocar en un tazón el vinagre blanco con la mostaza.

Añadir sal, pimienta negra molida y el ajo picado Revolver bien con la ayuda del globo, añadir poco a poco el vinagre balsámico sin dejar de batir para emulsionar.

Colocar en una ensaladera, las hojas de lechuga cortadas en trozos, hojas de arúgula y mizuna.

Añadir los jitomates cherry partidos y bañar con el aderezo.

Servir inmediatamente.

Ensalada con aderezo de mostaza

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Preparación

 Agregar un poco de vinagre blanco en un tazón con suficiente agua y agregar las hojas de lechuga sangría, lechuga orejona, hojas de arúgula y hojas de mizuna, durante 5 minutos.

 Escurrir y picar en trozos medianos. Cortar los jitomates cherry a tamaño bocado| y sazonar con sal.

Para preparar el aderezo, picar finamente el diente de ajo. Colocar en un tazón el vinagre blanco con la mostaza.

Añadir sal, pimienta negra molida y el ajo picado Revolver bien con la ayuda del globo, añadir poco a poco el vinagre balsámico sin dejar de batir para emulsionar.

Colocar en una ensaladera, las hojas de lechuga cortadas en trozos, hojas de arúgula y mizuna.

Añadir los jitomates cherry partidos y bañar con el aderezo.

Servir inmediatamente.

Ensalada con aderezo de mostaza

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Ingredientes

Ingredientes para aderezo de mostaza

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal al gusto  
  • mostaza al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • vinagre blanco al gusto  
  • 1/2 taza de vinagre balsámico  
  • 1/2 taza de aceite de oliva  

Ingredientes para ensalada

  • sal al gusto  
  • vinagre blanco al gusto  
  • agua al gusto  
  • jitomates cherry al gusto  
  • mizuna al gusto  
  • arúgula al gusto  
  • 1 pieza de lechuga orejona  
  • 1 pieza de lechuga sangría  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Batidor de globo
  • Tazón
  • Escurridor
  • Ensaladera
  • Taza para medir

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