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Ensalada de calabaza con lentejas y queso

Visitas: 1090 • Tiempo de preparación: 20 minutos
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Receta para preparar ensalada de calabaza con lentejas y queso. Receta de ensalada

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 taza de lentejas  
  • 6 tazas de calabazas  
  • 1 cucharada de comino  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 cucharada de paprika  
  • 4 tazas de arúgula  
  • queso feta al gusto  
  • 1 cucharada de vinagre de vino tnto  
  • 1/4 taza de hoja de menta  

Utensilios

  • Olla de presión
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Bowl
  • Estufa

Preparación

En un bowl poner las lentejas ya cocidas con un poco de aceite de oliva, vinagre y sal.

A la calabaza agregar paprika, comino, sal y aceite de oliva. Mezclar muy bien con la mano.

En una charola con aluminio, hornear la calabaza por 15 minutos a 18°.

En bowl poner la lechuga encima las calabazas, lentejas y el queso de cabra.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Ensalada de calabaza con lentejas y queso

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Preparación

En un bowl poner las lentejas ya cocidas con un poco de aceite de oliva, vinagre y sal.

A la calabaza agregar paprika, comino, sal y aceite de oliva. Mezclar muy bien con la mano.

En una charola con aluminio, hornear la calabaza por 15 minutos a 18°.

En bowl poner la lechuga encima las calabazas, lentejas y el queso de cabra.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Ensalada de calabaza con lentejas y queso

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3/4 taza de lentejas  
  • 6 tazas de calabazas  
  • 1 cucharada de comino  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 cucharada de paprika  
  • 4 tazas de arúgula  
  • queso feta al gusto  
  • 1 cucharada de vinagre de vino tnto  
  • 1/4 taza de hoja de menta  

Utensilios

  • Olla de presión
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Bowl
  • Estufa

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