*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Ensalada de carne

Visitas: 11854 • Tiempo de preparación: 15 min
4.5

Este platillo es ideal para servir una comida en un solo plato. Muy buena opción para llevar de lonche a la oficina.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 300 gramos de carne deshebrada de res  
  • 1 pieza de lechuga  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1/2 manojo de cilantro  

Utensilios

  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Ensaladera

Preparación

Nota: Para ver como cocer y deshebrar la carne ver la receta Carne para deshebrar

Picar la lechuga en tiras delgadas y poner a remojar en agua con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y reservar.

Picar el chile. Cortar la cebolla en tiras muy delgadas. Picar los jitomates en dados pequeños. Picar el cilantro.

Mezclar en un tazón la lechuga, la cebolla, el chile, los jitomates y el cilantro. Agregar el aceite de oliva extra virgen, sazonar con sal y mezclar bien. Agregar la carne deshebrada y mezclar nuevamente.

Servir como comida completa acompañada de tostadas.

Ensalada de carne

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

350

Proteínas (g)

21

Lípidos totales / grasas (g)

28

Ácidos grasos saturados (g)

n/a

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

n/a

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

n/a

Colesterol (mg)

62

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

5

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

3

Calcio (mg)

59

Sodio (mg)

198

Hierro (mg)

3

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 3 piezas de jitomate guaje  
  • 1/4 cucharita de sal  
  • 300 gramos de carne deshebrada de res  
  • 1 pieza de lechuga  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 1/2 manojo de cilantro  

Utensilios

  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Cuchara
  • Ensaladera

Productos relacionados

P

Carpeta Mis Recetas Favoritas

Precio: $380,00 MX

Comprar

P

Mandil Burritos

Precio: $350,00 MX

Comprar

Reporta un error   aquí