*

Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Ensalada de coditos

Visitas: 5812 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Ensalada de coditos

Cocina y Comparte ©

Una ensalada fría que se acompaña con carnes o al gusto. Espero sea de tu agrado.

Ingredientes

Ingredientes para Pastas

  • 1/2 kilogramo de coditos  
  • lechuga pequeña al gusto  
  • 1/2 kilogramo de arvejas  
  • 1 taza de mayonesa  
  • 1 cucharada de mostaza  
  • 1/2 kilogramo de jamón de pavo cortado en cuadros de 3cm  
  • 8 onzas de pimiento morrón rojo  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Bowl
  • Cacerola pequeña
  • Cuchillo pequeño
  • Colador de pasta
  • Paleta de madera
  • Estufa

Preparación

1. Cortar la lechuga y agregarla a agua fría y con desinfectante, dejarla reposar por 5 minutos.

2.     Poner a cocer la alverja con su sal en una cacerola pequeña, durante unos minutos hasta que esté cocida. Ya lista escurrirla y dejar reposar.

3.     Picamos el jamón y el chile pimiento en cuadros pequeños de 3cms.

4.     Colocamos la mayonesa y la mostaza en un bowl y agregamos el jamón, el pimiento, la alverja revolvemos y reservamos.

5.     Cocemos la pasta con agua hirviendo con sal, se deja 7 minutos, al estar al dente, sacamos y escurrimos la pasta, agregamos agua fría, escurrimos bien y dejamos reposar.

6.     Integrar el aderezo, las verduras y la lechuga.

7.     Listo puede servirse y el resto mejor refrigéralo, la mayonesa es delicada.

 

Ensalada de coditos

Cocina y Comparte ©

Ingredientes

Ingredientes para Pastas

  • 1/2 kilogramo de coditos  
  • lechuga pequeña al gusto  
  • 1/2 kilogramo de arvejas  
  • 1 taza de mayonesa  
  • 1 cucharada de mostaza  
  • 1/2 kilogramo de jamón de pavo cortado en cuadros de 3cm  
  • 8 onzas de pimiento morrón rojo  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Bowl
  • Cacerola pequeña
  • Cuchillo pequeño
  • Colador de pasta
  • Paleta de madera
  • Estufa
Reporta un error   aquí